中秋过节，各地都吃点啥呢？一桌子丰盛的家宴和馅料丰富的月饼自然是必不可少的，但是如果说您那边只讲究吃月饼，那我只能说你们的美食文化实在是有些匮乏。今天就带大家看看各地的中秋吃文化，原来，吃月饼真的只是最基础的操作了！
坐标安徽的小伙伴表示，每年中秋，一桌丰盛的家宴里，离不开好吃的月饼和当季新下来的菱角和板栗。秋风起，菱角香，此时此刻安徽的两角红菱已经上市，又脆又甜，家家户户都在忙着买菱角吃。而提起菱角，让很多离家在外的安徽人集体泛起了乡愁，小时候去河里的淤泥里摸菱角的场景历历在目，拿回家之后直接煮着吃，香香甜甜的最是美味。而菱角叶子也能用来炒菜，和辣椒一起炒，别有一番风味。
除了菱角，板栗也正值好时节。拿着小竹筐上山去捡板栗，不一会就捡满一整筐。偶尔还会有成熟的板栗从树上簌簌的落下，恰巧砸在头上。捡累了，就坐在路边，剥一颗生板栗来吃，比起糖炒栗子的香软，生板栗带着独特的清甜。
虽然广式月饼全国有名，但是潮汕人民来说，都没有一颗清甜的反沙芋头更能化解心中的乡愁。反沙其实是一种烹饪方式，是实打实的潮州做法。将芋头切条过油炸透，炸到金黄酥脆的时候将其捞出。再在锅中倒入白砂糖和少量水，熬成粘稠的糖浆状，然后把炸好的芋头倒入锅中均匀的与糖浆拌匀，捞出后放在通风处使其表面定型。口感酥脆、外焦里嫩的反沙芋头就做好了。有这样一盘芋头坐镇，就连月饼都已经不是最抢手的甜品了！
秋风起，蟹脚痒。江浙沪人民的品蟹盛宴随着中秋节的到来，也被逐渐拉开序幕。对待一只肥美的大闸蟹，并不需要繁琐的准备工作。一口锅、一壶水、一块姜、一碟醋即可感受大闸蟹的鲜美。腻口的蟹膏、鲜美的蟹黄，扑面而来的是满满的胆固醇和蛋白质，可是那又怎样，面对如此饕餮美味，再强烈的减肥心都开始摇摆不定了，想减肥，先过了这大闸蟹的季节再说吧！
而东北人民，毫无悬念的继续把饺子端上了餐桌。逢年过节必吃饺子，是东北人过节必有的仪式感。哪怕是在中秋节，月饼都不足以抢占饺子的风头。尤其是中秋结束，有人要离开家乡的时候，上车的饺子必须安排上。所以，当各地人民晒着不一样的中秋美食的时候，东北乃至大部分北方人民，依旧淡定的吃起了饺子。反正，你们开心就好啦！
中秋已过，刚刚离开家的你，最思念的家乡味道是什么呢？我猜，肯定不是月饼吧！