每天不吃米饭还是可以的，但是各位一定要注意，主食还是必须要吃的，我们可以食用膳食纤维更加丰富的薯类食物，淀粉类瓜果来代替米饭，比如：土豆、南瓜、山药以及土豆等相关的蔬菜，它们可以提供更好的饱腹感，而且淀粉占比也会更低一些。
营养也会更加的均衡，其实这些用来代替米饭也是非常不错的选择。当然也可以在米饭之中添加一些粗粮杂豆混合进行食用，可以增加食物的多样性，增加膳食纤维摄入量，抑制身体的脂肪、胆固醇以及糖分的吸收速度，还可以平稳餐后的血糖。
另外就是，主食之中的淀粉最终转化成为葡萄糖，葡萄糖过量的话最终的确是还可能会转化成为脂肪的。
所以主食的量一定要适宜，推荐一餐一小碗主食也就足够了（大概100-200g左右）。可能还会有一些朋友还是非常不乐意的，主食我也是不想吃的，肯定可以更快的减肥。
坚持一个月不吃米饭就会变瘦的，但是对我们身体的损伤也是巨大的。曾经也有相关的新闻报道，南方某医院收治了一位姑娘。
她为了减肥便天天的吃水煮青菜，却不幸的患上了厌食症，从100斤瘦到了60斤左右。脸颊凹陷、大量脱发、骨瘦如柴，闭经，20岁的姑娘怎么看起来好像是一个70多岁的老太太。
那么现在先来看一看为什么要吃主食吧。从字面上面来看也就知道主食的重要性了，“最主要的食物”，主食其实也是膳食指南之中，膳食宝塔的最底层，它也是所有饮食的基础性食物。
如果没有了这个基底，上面吃什么恐怕都得垮掉。主食的功能其实就是给我们身体提供最为基础的能量供生理活动和身体的活动，完全可以不吃主食，葡萄糖能量严重得不足，身体大幅度的能量缺乏连这个人体机器都带不动还谈什么减肥哪？
而且长期的葡萄糖缺乏还很有可能会让我们出现头晕心悸耳鸣，还经常会出现乏力，低血糖，严重的影响到我们的生活质量。
葡萄糖的缺乏还可以带动身体脂肪的消耗，毕竟我们身体缺乏一定的能量只能从脂肪和蛋白质之中获取，不过脂肪所提供的能量是酮体，酮体无法大量在我们身体之中存在，否则很有可能还会导致酮症酸的中毒，所以在分解脂肪的同时。
我们身体的蛋白质也在严重的消耗，交替供能，长期下来的话，我们的身体情况恐怕就会更早。
比如：出现脱发（头发的主要成分其实就是角蛋白）、肌肉缩减、生理周期异常、生殖系统萎缩、免疫力低下等相关的症状，免疫力低下这也是很难逆转的情况，所以完全是得不偿失的。
相信各位看到这里之后，您还敢随意的节食吗？
其实关于我们上述这样的案例真的还有很多很多，随便百度一下都是一大把，各位切不可盲目的节食。
很多的人不吃主食其实就是为了自己可以减肥，但是节食一定要适度，欲速则不达，千万不要过度的节食。过度的节食还会降低自身的基础代谢，可以让你变为更加易胖的体质，反弹几率极高，越减越肥都很有可能的。
还有就是减肥也真的没有必要过于苛刻的热量，少吃多餐，加强日常的运动，坚持几个月肯定是有所收获的，关键还是健康的瘦。
为了帮助控制自身的热量，大家也可以把主食换成五谷杂粮，比如：燕麦、紫薯、薏米、玉米等。
当然对于体重基数比较大的，实在是难以控制饮食的减肥者，还可以选择一些代餐性的食品。
总而言之，适当的主食摄入并不会影响我们减肥，均衡自身的营养，什么食物都是可以吃的，什么食物都不可以过量，怎么可以好好的控制最终摄入的总热量才是减肥之中我们应该去思考的。
千万不要断绝吃这个，断绝吃那个，甚至在减肥之中我们偶尔的吃上一点自己喜欢吃的零食甜点，烧烤炸鸡这些都是可以的，它们更加容易让我们的大脑得到一定的满足，可以更好地控制我们的食欲。