要说哪里的河北菜最正宗，那当属小放牛了。平时只要不知道吃什么，那么就去小放牛吃，绝对不会出错。
小放牛在这边算是一个连锁特色餐饮，位置十分好找，一般在各大商场都有，而且还有好几家分店。
来这家店一定要说一下他家的服务，真的很棒很棒，跟海底捞都可以媲美，所有服务员都面带微笑，说话时会弯腰，会拿眼镜，发圈，围裙，甚至都会帮你带好。就坐后店员会端上水果和茶，全程服务一直都在微笑，一直在主动帮客人催菜，服务简直不要太贴心。
河北神仙鸡
这个一定要点，不要犹豫!超级便宜。鸡皮烤的很脆，肉很嫩，秒杀北京的话花厨，还没等别的上来这个就已经光盘了。
白洋淀石锅嘎鱼
最后上的一个石锅里有两只小鱼，还是蛮大的。放调料感觉有一些怪怪的，好像没吃过这种滋味儿，不过很鲜嫩。可以点另外一次全麦烙饼泡在里面吃，很完美～
咖喱土豆泥肥牛
一路走过，这道菜几乎是每桌必点的，咖喱拌饭吃超级下饭。
骨渣丸子
骨渣丸子中有些小脆骨，咀嚼起来“咯吱”作响，丸子本身也是极为软弱，用勺子轻轻一挖就碎了。
炸鲜奶
小放牛家的炸鲜奶必须要吹一波了，目前为止他家是我身边众多男孩子都喜欢的一家炸鲜奶了，外皮炸得金黄的，完全不让人觉得油大，里面甜甜的，口感很好～
牛肉馅饼
这个馅饼中规中矩，没有什么特别的，和普通烧饼一样。
白洋淀虾仁藕饼
这道菜印象比较深刻，本来小编就特别爱吃藕，平常吃的藕饼都是夹的鲜肉馅的，第一次吃到虾仁的十分好吃，藕片脆脆的，虾仁鲜美可口，吃起来非常好吃。
养生蔬菜沙拉
虽然叫养生蔬菜沙拉，但是里面还是会有一些奇异果和火龙果等水果。口味儿吃起来略有一丝丝酸，不过菜量很大，吃到最后有一点吃不完。
店名:小放牛
地址:中山东路188号，北国商城八层