“关注”年产值达到11.29亿！尤溪这一产业，牛

近年来，尤溪县将食用菌产业作为重点农业产业培育，积极推进形成“规模化、标准化、产业化”的食用菌特色产业发展格局。吸引了越来越多的食用菌生产企业在我县落户。

新年伊始，又是新一轮菌菇生产的黄金时期，在福建益升食用菌开发有限公司的生产车间里，工人们正在忙着制作秀珍菇菌棒。

生产过程包括配料、拌料、装袋、消毒灭菌等程序，大家相互配合，紧张有序。

在一旁的种植车间里，制作好的菌棒被整齐堆放在一排排专用双层钢架上，种植过程采用自动控温、排风系统和智能化网络自动喷淋系统等，营造袖珍菇生长的适宜环境，确保袖珍菇优质丰产。

福建益升食用菌开发有限公司生产负责人 江庆务：

今年我们计划做150万袋，在6月份采摘的时候，基本可以达到每天3吨左右的秀珍菇。我们销往上海、深圳、合肥等各大城市 市场情况挺好的，价钱还比较稳定，基本上市场价在7-8元左右。

秀珍菇也叫小平菇，是一种高蛋白、低脂肪的食用菌类，在市场上深受欢迎。福建益升食用菌开发有限公司瞄准商机，于2018年10月落户我县洋中食用菌产业园，公司的生产基地总投资1000余万元，年产秀珍菇500吨。公司生产负责人告诉记者，我县大力发展食用菌产业的一系列政策以及优质的环境是吸引企业落户我县的重要因素。

福建益升食用菌开发有限公司生产负责人江庆务：

我们选择了尤溪后楼这个地方，因为环境、气候、交通，这些方面比较有利， 对我们发展秀珍菇菌业非常好。秀珍菇在2020年6月份到10月份采摘完之后，我们计划再做50万袋的姬菇进一步拓宽市场。

近年来，我县围绕“兴特色、重科技、打品牌、促发展”的思路发展食用菌产业，通过引进、培育龙头企业等措施，适时引导园区内企业抓好产品深加工，推动食用菌全产业链开发，提升产品核心竞争力和附加值。2019年，全县食用菌产量10.76万吨，产值11.29亿元。

来源：尤溪县融媒体中心官方微信 福建微尤溪

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