传统24节气中的大暑正式来临，大暑也是气温最高的时期，这时候身体会全方面的受影响，身体出汗多、没胃口、容易疲劳等等，因此需要用饮食来调补。适当地喝汤可以起到清热降温、补充水分的作用，我推荐大暑时节常喝这5道时令汤品，营养好喝消暑气，有助于轻松度过三伏天。
双豆老鸭汤【做法】
1、老水鸭让老板帮忙宰杀好，清洗干净以后，切成大一点的块。起锅烧一点水，鸭子，冷水下锅焯水。加一点料酒，烧开以后打掉泡泡，再捞出冲洗干净。
2、莲子、白扁豆和绿豆提前用水浸泡一段时间。
3、沥干水分的鸭子和莲子、白扁豆、绿豆一起入锅，加入清水淹没鸭子，盖好锅盖，煮开后转小火煲一个小时左右，加点盐调味就可以出锅啦。
毛豆苦瓜汤【做法】
1、毛豆清水多洗几遍，把那层白皮洗掉，苦瓜洗净之后对半切开，挖去瓜瓤，然后改刀切成小段，切好备用。
2、猪骨头洗净之后，冷水下锅烧开，烫去猪骨血水，3分钟后把它夹出来。
3、把猪骨头、毛豆一起倒入锅，加入八分满开水，然后扣上盖子大火煮开，然后改小火慢煲50分钟。
4、时间差不多了，倒入苦瓜继续煲个15分钟左右就可以了。关火时放少许盐调味。
苹果雪梨瘦肉汤【做法】
1、苹果和雪梨不用削皮，直接切成小块，猪展肉切成大块。
2、新鲜的瘦肉不用焯水，直接下锅，再把切好的水果放进去，加适量无花果，两片姜，加满清水，大火烧开后转小火煲60分钟，只放点盐调味就行，喝的时候连汤带渣一起吃，酸甜开胃。
冬瓜薏米老鸭汤【做法】
1、冬瓜不去皮，要切的大块一点，不然等一下煲出来都找不到那个冬瓜肉了。薏米带一点点凉，先给它炒一下，就是炒到它有点香味，表面有点焦黄了就可以。
2、老鸭冷水下锅，加点姜片和料酒，给它焯一下水，去掉鸭肉的那股腥味。焯好水了就把它捞出来，倒入锅里给它煸炒一下，炒到表面有一些金黄了，然后把炒好的鸭肉倒去汤锅里。
3、加入炒好的薏米以及2片姜，水就一次性加足，盖盖中小火先煲一个小时，等鸭肉、薏米都出味道了，再把冬瓜放进来，继续盖盖中小火再煲20分钟，最后放一茶匙盐下来调一下味道即可。
石斛麦冬太子参汤【做法】
1、取麦冬五克，太子参五克，石斛三克，最后再来一颗蜜枣，清水冲洗一遍。
2、新鲜瘦肉洗净切块，放入炖盅后，加入洗净的所有食材，一次性加入足够量的水，炖汤模式，炖煮一刻钟，最后加少许盐调味即可。