吉林省辉南县地处长白山系龙岗山脉西麓，松辽平原与长白山交错带，海拔高度、气候特征、光照条件、土壤植被等自然条件都适宜人参等中药材生长，当地林农也素有挖参采药和驯化栽培野生药材的习惯。由于野山参是稀少而昂贵的中药材，所以采挖的人很多。
怎么采？用什么工具采？又有哪些传说？跟随辉南县龙岗林下山参种植专业合作社，了解人参文化，走到原始森林中欣赏野山参的魅力，体验亲自采挖野山参的神秘与乐趣！
“棒槌！”
“几匹叶？”
“四匹叶。”
这是东北地区放山发现野生山参时喊山的场景
采挖野人参在我国属于半仪式化的劳作。放山，也叫“挖棒槌”，是东北地区进山采挖野人参的专有名词。发现野山参后还要“喊山”，还要用缀着两个铜钱的红绳锁住人参，固定在用树枝搭好的架子上，行话叫“锁棒槌”。
采参人正在用红绳锁住发现的一株野山参
吉林省辉南县林下山参协会副会长曹发：
“因为人参酷似人形，传说有逃逸本领，一遇危险便会消失在人海中。所以，先要将人参露出地面的主根用红绳系住。”
9月14日，吉林省辉南县举办2019年度鲜参采收节采挖出来的野山参
“但采野山参比找更难，必须用鹿骨针等专用挖参工具，根据自然环境决定山参的采挖方法。”曹发说。
专用挖参工具
人参挖出后，要用新鲜的苔藓或桦树皮包好，用楸树皮捆上。要在人参出土的附近树上刻字，记录下挖出野山参的年头、采参人数等情况，供后人参考。最后还要播撒人参籽，两年后就可以继续繁衍生息。“我们决不能搞斩草除根式的采挖。”曹发说得斩钉截铁。
曹发介绍，目前我国野山参已濒临灭绝，只在长白山一带还有少量生长。依靠摸索出的人参野植的关键技术，曹发发展林下参产业，成立了辉南县龙岗林下山参种植专业合作社，组建成立了辉南县林下参协会，作为一名创产扶贫导师授之以渔，带领当地农民共同致富。
按照规矩，上山采挖野山参讲究去单回双，图为此次上山组成的五人采挖队
目前，合作社已有326户参农加入，林下参栽培基地1700多亩，年均参龄25年，共植有野山参13余万株。野山参濒临灭绝，为保护野山参种源，也为了造福子孙后代，每年7月中旬，合作社都会采集2-3斤野山参种子，播撒到长白山的原始森林间。
近几年，随着人参市场的日趋兴旺，参与种植人参的农户不断增加，当地形成了“合作社（协会、公司）+农户+基地”的产业化生产经营新格局。目前，石道河镇野山参种植面积已发展到4.79万亩，形成了林下山参护育技术体系及完善的技术操作规程，全县野山参基地全部按照绿色无公害标准组织生产。为了让野山参这一“宝贝”凸显价值，助力农民增收致富，当地党委、政府把打造野山参品牌摆到重要位置，实施品牌发展战略，强化宣传推介，使石道河镇野山参的市场知名度显著提升。
本期编辑/谭思嘉
监制/张帆 陆璐
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