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立冬将至，多给家人喝这碗汤，营养好喝不上火，大人小孩都爱喝
11月8日就是立冬，立冬，标志着冬季即将来临，对人体而言，新陈代谢也处于相对缓慢的水平，饮食也要做出相应的调整。除了多吃一些新鲜蔬菜水果，冬季也最适合喝汤，汤水不仅可以起到滋阴润燥的作用，还可以滋养脾胃。
今天，小厨就给大家分享一道非常适合冬季饮用的汤水——红枣花生炖筒骨，也是我家经常做的，这道汤补而且不燥，润而不腻，味道清甜。是家庭冬季一道必不可少的上佳汤品。
【红枣花生炖筒骨】
食材：筒骨500克，红皮花生半小碗，红枣数枚，冰糖适量。
烹饪方法：
步骤一：买筒骨的时候一定要叫卖肉师傅帮忙砍成小块，因为这个骨头比较硬，力气小的女生就砍不来，花生现在红衣的比较好。
步骤二：花生米和红枣放入清水中浸泡10分钟，然后用清水清洗干净备用。
步骤三：锅中倒入适量清水，把洗净的筒骨冷水下锅焯水，加盖大火煮。
步骤四：煮开后用勺子撇去浮沫，再煮上一两分钟，捞起来清洗干净筒骨上的浮沫。
步骤五：锅中依次放入筒骨，花生，红枣，加入清水没过食材。
步骤六：加盖大火煮，煮开后转中小火煮上40分钟左右，时间长短也可以根据个人来定即可。
步骤七：煮至花生软烂，加入冰糖调味，甜度根据个人口味适量添加即可，煮至冰糖溶解即可关火出锅，装碗上桌即可饮用，一道好喝又营养的红枣花生炖筒骨就做好啦！
小提示：
1、这道汤煮甜得非常好喝，非常适合秋冬干燥天气饮用。
2、筒骨和花生炖的时间比较久才好喝，如果有高压锅的话，放高压锅压上20分钟即可，这样可以缩短烹调时间，骨头又比较软烂。
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