俗话说得好:“冬天进补,春天打虎”。那么,冬天进补主要补什么呢?吃什么更滋补呢?
中医认为,冬天进补主要补肝肾!因为肝肾为先天之本,冬天补肝肾,能扶正固本、培育元气,有助于人体气血津液充盈,使精气存储体内,为明年春夏奠定基础。
既然冬天宜补肝肾,那吃什么好呢?这里给大家推荐吃枸杞子。简单方便易操作,同时达到了滋补的目的。
枸杞子属于见的药食同源中药,性平味甘,归肝、肾两经。具有滋补肝肾、益精明目、补气养血等功效。古人常说,吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。现代医学也发现,枸杞富含营养,具有提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、增强人体造血功能等作用。
枸杞能嚼着吃、炒菜吃、炖汤吃、煮粥吃……花样众多却又简单易做,适合所有人。赶紧吃起来吧。