花生，是糖尿病的“加速器”吗？医生：保护胰岛，牢记6吃、4不吃

2.40岁以上的人

糖尿病的患病率会随着年龄的增长而增加。随着年龄的增长，人体对胰岛素降血糖作用的敏感性将降低，从而导致胰岛素抵抗。40岁以上的人更容易患糖尿病。

以上中老年人应每年进行系统体检，及早发现和治疗。

3.BMI≥24或体重偏重的人

BMI指数是用体重（千克）除以身高（米）的平方得到的数字。这是世界上普遍使用的衡量肥胖和健康程度的标准。对于中国人来说，BMI在18.5~24kg/m2的正常范围内。当体重指数≥ 24属于超重，24≤ BMI<28属于肥胖前期，28≤ BMI<30属于I级肥胖，30≤ BMI<40属于II度肥胖，BMI≥ 40.0属于Ⅲ度肥胖。

体重指数大于24且体重严重超重的人也会遭受严重的胰岛素功能损害，更容易患糖尿病。

4.“两高一低”饮食的人

“两高一低”饮食主要指高脂肪、高热量和低纤维。许多人不吃肉就不快乐，不喜欢吃蔬菜，喜欢吃含碳水。如果热量摄入严重超标，坚持这种饮食的人更容易患糖尿病。

5.长时间熬夜的人

越来越多的人养成了熬夜的坏习惯。长期缺乏睡眠会导致交感兴奋，减少体内皮质醇和肾上腺素的分泌，导致胰岛素抵抗，增加血糖，使其难以稳定。

6.久坐的人

长期久坐不动和严重缺乏运动会影响全身的血液流动，减少胰岛素的分泌，使胰岛素受体对葡萄糖不敏感，并增加患糖尿病的风险。

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花生，是糖尿病的“加速器”吗？

花生作为生活中最常见的坚果类食品，具有丰富的营养价值和独特的醇厚口感。烹饪方法多种多样。常见的煮熟花生、盐水花生和油炸花生都非常美味和受欢迎。

然而，由于花生中的油含量较高，建议在食用花生时控制用量。根据中国居民膳食指南，为了避免肥胖和增加血管负担，最好每周不要吃超过50克的花生。

很多人也说花生是糖尿病的催化剂，过量摄入会影响血糖水平。因此，不建议糖尿病患者吃太多花哨的食物。

然而，这种说法是片面的。对于糖尿病患者来说，只要控制好剂量，就不会对身体产生太大影响。此外，花生中的一些营养成分可以帮助补充人体的需要，这对他们的健康是有益的。

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医生：保护胰岛，牢记6吃、4不吃

【6吃】

1.紫菜

紫菜富含多糖，不仅有助于促进自身的胃肠运动，还可间接补充人体所缺乏的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和维生素K。

血糖高的人可以在饭前喝紫菜汤或吃紫菜来降低血糖，这有助于稳定胰岛细胞功能，降低糖尿病风险。

2.苦瓜

苦瓜在食品工程领域也被称为天然降血糖食品。它含有丰富的苦瓜素和皂甙，能有效促进自身胰岛功能的运转，提高糖原代谢速度，降低血糖水平。

3.春笋

春笋中所含的植物蛋白和膳食纤维含量比较丰富，能有效促进自身胃肠运动，增强血管和胃粘膜表面糖原成分的代谢，有助于延缓餐后血糖的升高。

4.桑叶

从中医学的角度来看，桑叶性质甘甜，易于健脾开胃，刺激体液利尿，通经祛瘀，桑叶中所含的多糖和生物碱能有效促进自身血液循环速度，增强胰岛功能。

每天喝一杯桑叶茶，能有效稳定自身血糖水平，及时排出体内残留的糖原和化学成分，降低心脑血管疾病复发的几率。

5.魔芋

魔芋中含有葡萄糖甘露聚糖，对降低血糖有很强的作用。魔芋可以减缓葡萄糖的吸收，有助于降低餐后血糖，进而减轻胰腺负担。

6.苦荞

糖尿病患者也可以在平时坚持喝一些苦荞茶，这有助于增强人体免疫功能，激活胰岛素分泌，帮助降低血糖，预防糖尿病和并发症。

[4不吃]

1.肥肉

无论是高血糖症患者还是慢性代谢性疾病患者，他们都应该在日常生活中养成清淡饮食的良好习惯。对于高脂肪的肥肉，应及时避免食用。他们可以适当地吃鱼、虾和牛肉，以补充人体缺乏的优质蛋白质。

2.小咸菜

大多数中老年人在早餐过程中通常会将小咸菜与米粥混合以改善饮食，但值得注意的是，小咸菜中的食盐和碘含量超标，长期摄入还会导致甲状腺激素分泌紊乱和糖原代谢障碍。

在加重自身病情的同时，他们也增加了患心脑血管疾病的风险。建议中老年人将每日最佳食盐摄入量控制在5～6g左右。

3.豆沙包

事实上，对于一些糖尿病患者来说，如果你想稳定体内的血糖，你必须在日常生活中注意它。不建议多吃豆类沙袋等食物。

虽然它有很高的营养价值，但它属于高淀粉食品。此外，豆沙在生产过程中会加入大量的糖和添加剂。糖分含量相对较高。过量摄入会影响血糖的稳定性，加重胰岛的负担。因此，建议少吃这种主食。

4.油条

油条豆浆，作为早餐常见的主食，也非常美味。然而，对于糖尿病患者，不建议多吃。

由于油条属于油炸食品和高淀粉食品，油炸后油脂含量会降低。如果你身材高大，甚至更高，会影响血糖的稳定性，加重疾病的发生。

因此，像油条一样，我们也应该注意少触摸，以控制血糖，减少对血管的刺激，防止各种并发症。