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日本这个民族虽然低劣，但却是一个特别爱学习的民族，盛唐时期很多日本人远渡重洋，不辞辛苦来到我国，学习了我国先进的文化与技术。此外，了解日本的人们都知道，日本人平时很少运动，但是百岁老人却很多，长寿原因竟是因为常吃这4种，值得学习。
一、酷爱海鱼
日本人酷爱食用海鱼，特别是深海鱼，几乎到了餐餐必备的地步。海鱼与河鱼相比，蛋白质含量更加丰富，因为在深海运动的原因，深海鱼所含的蛋白质也相对优质，人体必需氨基酸含量高。最关键的因素是海鱼含有淡水鱼不具备的高度不饱和脂肪酸，这也是一种人体必需的脂肪酸，对于老年人常见的“老三高”具有积极的预防作用。
二、爱喝抹茶
在盛唐时期，日本人不但学习了我国先进的文化与技术，还学会了我国的制茶工艺。抹茶最早起源于我国的魏晋时期，到了盛唐达到巅峰。在春天采集最鲜嫩的茶叶，采用蒸汽杀青法制成茶饼保存，饮用时把茶饼烘焙干燥，然后研磨成精细的抹茶粉，用沸水冲泡后饮用。抹茶不但含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、叶绿素、维生素等营养成分，人体必须的微量元素含量也尤其丰富。
三、喜欢藻类
作为岛国的日本，有着得天独厚的海洋资源，盛产海带、紫菜、裙带菜等海洋藻类。这些海藻类食材，不但含有丰富的多种氨基酸、多糖类物质、膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分；而且脂肪含量极低，是一种对人体有着诸多益处的低脂食材。
四、常吃豆类
除了海鱼，日本人也特别喜欢吃豆制品，是世界上消耗大豆最多的国家之一。黄豆是植物蛋白含量尤其丰富的食材，含有多种人体必需氨基酸；此外，黄豆是含钙、铁等微量元素含量特别丰富的食材，对人体有着诸多益处。特别是经过发酵的纳豆，日本人尤其爱吃。纳豆起源于我国秦汉时期，是黄豆经过纳豆菌发酵之后豆制品，对于肠道菌群有着重要的调节功能。
在我国民间一直有“要想身体好，饭吃七分饱”的说法，日本人除了喜欢吃深海鱼类、豆制品、海洋藻类，爱喝抹茶之外，平时吃得也特别少，这是日本人长寿的另一个重要原因。吃过日本料理的朋友都了解，日本人盛饭的器具特别小巧精致，里面盛放的饭菜也特别少。这样就不会因为吃得过多而加重胃肠道的负担，让人体的胃肠有充分的休息时间。
此外，日本人食用的食材也特别鲜，一般都是现料理、现食用。而且大多数的菜品只是简单加工调味，绝对不会过度烹饪，是典型的少油、低脂、清淡饮食。日本人的这一饮食习惯与现代科学提倡的低盐低脂少糖饮食不谋而合，这是岛国人长寿的另一重要原因。
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