在全聚德吃烤鸭，服务员问鸭架熬汤还是炸，这样回答便知是内行人

中国是美食大国，好吃的美食数不胜数，不乏有许多美食是被国人所熟知并传颂的，其中就包括了著名的美食全聚德烤鸭。全聚德烤鸭同狗不理包子一样都是中国百年老字号，自1864年创立至今，一直以精致的烤鸭做功和好的口碑被人们称颂 ，获得殊荣无数。

人们来到北京，都会特意品尝一下这个有百年手艺传承的烤鸭滋味，就连很多外国食客都知道北京烤鸭的大名（其实指的就是全聚德烤鸭），可见其滋味确实不同凡响，不然也不会被这么多中外食客惦记在心中了。

如今的全聚德烤鸭已经非常有影响力了，食客们来来往往热闹非凡。在全聚德吃烤鸭的时候，服务员会把烤鸭连接皮肉的部分精心片下来摆好，这样吃起来有肥有瘦更美味，也显得讲究，食客们也吃得开心。

而剩余的鸭架上面还有许多肉，弃之可惜，这时服务员就会询问鸭架熬汤还是炸了吃呢？全聚德是提供这样的服务的，剩余的鸭架上肉质还有许多，只是单独吃的话全是瘦肉没味道，熬汤或者油炸吃更有滋味。

很多第一次来全聚德吃烤鸭的朋友们或许不知道其中的规矩，都会按照服务员的介绍从其中选择一种来吃，殊不知结账时才知道，这样还是需要收取服务费用的，本来烤鸭的价格就不便宜，这样多收了一些费用，食客们就觉得很不划算了。

后来有经验的网友们分享说，在全聚德吃烤鸭，服务员问鸭架熬汤还是炸时，回答都不用，打包带走就好了，服务员也是同意的，便知是内行人，因为烤鸭已经被我们买下了，打包回家无论怎么吃都可以，也更放心，无需破费。大家觉得呢