天凉了，我常给家人吃这早餐，既简单又营养，早上能多睡20分钟！今天小编给大家分享一道天凉之后要经常吃的早餐，美味好吃，既能做辅食，又能做主食，不但做起来方便快捷，而且吃起来也非常爽口，有菜有面，菜面合一，它就是我最近常做的”玫瑰菜卷”，要口感有口感，要颜值有颜值。每次我给家人做这种早餐，儿子最爱吃，一次能吃三四个，饭量增长惊人，以前挑食厌食的坏毛病都跑的干干净净。
这种早餐要常做给孩子吃，既好吃又营养还简单，只需15分钟就完成。食材我用的主要是老家亲戚送给我的石磨面，全是陈麦面粉，我用了西红柿、韭菜和鸡蛋，都是很普通的食材。西红柿味道酸甜，含有丰富的钙、铁、维生素等营养元素。韭菜有香味，具有健脾健胃的作用，把它们和鸡蛋搭配一起，不仅增加菜卷的香味，也让口感更加有层次感。早餐要简单节省时间，还要有营养，就想做这个款玫瑰菜馍吧，感觉又省事，又好吃，把面粉一半烫面一半凉水和面，擀成饺子皮，铺一层菜馅，简单的一卷，上锅蒸15分钟出锅，真是香啊，简单又好吃。现在我把这个食材的做法分享给大家，喜欢的朋友给我点个赞吧！
食材：面粉300克、开水80毫升、凉水80毫升、1勺蚝油、1勺五香粉、半勺香油、半勺盐。
做法步骤：
1、准备好的面粉，一半用开水，一半凉水搅拌成面絮。
2、用手揉成光滑的面团，醒面20分钟。
3、准备1小把韭菜，一个西红柿，2个鸡蛋，韭菜洗净控干水分。
4、打两个鸡蛋，放盐打散入锅内炒熟搅拌碎。
5、清水洗过的西红柿划十字刀后入沸水中烫30秒掏出去皮，切成小丁，韭菜切末。
6、西红柿丁用纱布包好攥干水分，鸡蛋稍微凉一些一起放入韭菜中。
7、然后再放入1勺蚝油，1勺五香粉，半勺香油拌匀，盐一会包馅的时候再放。
8、面团经过醒发后揉光搓成长条，切成剂子，按扁并擀成皮，五个一组，排列好，馅料中加半少盐拌匀，放到面皮上，将面皮整体对折，从排列好的饺皮一端开始卷起来，是不是很简单。
9、按这步骤依次做好其它玫瑰菜卷，全部做好，笼屉抹油，将玫瑰菜卷排入蒸锅，开火。
10、大概十五到二十分钟就好了，层次分明，好看好吃。
11、皮薄馅儿多，不用吃菜了，沾上喜欢的蘸料享用吧。
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