芳芳和丈夫因为工作原因，一直带着孩子在城里生活，但时间一长，孩子奶奶就特别想孩子，于是在一个周末，芳芳和丈夫去车站接婆婆回了家。芳芳婆婆疼爱孩子，从乡下带来一大袋子土鸡蛋，给孩子补补身体，尤其是孩子还爱吃溏心蛋，于是芳芳婆婆就把鸡蛋全做成了溏心蛋。

因为芳芳平时上班忙，没有时间给孩子做溏心蛋吃，又赶上孩子奶奶做了这么多溏心蛋，所以孩子吃的很开心。看着孙子吃的多，孩子奶奶也高兴，于是也不制止，就这么放纵孩子吃，而且吃不了的还可以放在冰箱留着下顿吃。往后的几天，孩子每到吃饭的时候都会吃上好几个溏心蛋，与此同时，孩子还出现了肚子疼、腹泻、呕吐等症状。

一开始孩子奶奶以为是孩子吃的太多导致的，于是就让孙子每顿饭少吃几个。但是孩子上吐下泻肚子疼的毛病没有丝毫的减轻，吓得孩子奶奶急忙让芳芳请假回来带孩子去医院检查。当孩子送到医院时，孩子已经不行了，经过一番抢救，孩子捡回一条命。面对哭成泪人的芳芳和婆婆，医生解释道：因为溏心蛋没有做熟，而且鸡蛋中很容易滋生细菌，即使放在冰箱中也不能阻止细菌繁殖，再加上孩子吃了太多的溏心蛋，最终引起肠胃发生病变，甚至危害孩子的生命健康。

对于孩子来说，鸡蛋是一种非常好的营养品，但是这几年我们身边也不缺乏孩子因为吃了鸡蛋导致生命健康受到危害的。那么对于新晋的宝妈宝爸来说，孩子在吃鸡蛋时，有哪些需要注意的呢？

1、溏心蛋

有很多家长爱吃溏心蛋，毕竟做法简单，而且操作方便。但是由于鸡蛋中会存在沙门氏菌，这种细菌的生存力十分顽强，即使是在低温下也可以正常繁殖，当温度处于37摄氏度时，沙门氏菌就会大量繁殖。对于年幼的孩子来说，如果误食含有沙门氏菌的溏心蛋，就会对孩子的生命健康造成巨大的危害，所以鸡蛋最好还是是煮熟了吃。

2、鸡蛋配豆浆

很多人早上喜欢喝豆浆，为了补充营养会再加一个鸡蛋，但殊不知，这样的搭配对身体是没有好处的。因为豆浆含有胰蛋白酶，而豆浆在加热的过程中，会产生一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，这种胰蛋白酶抑制剂会与蛋白质相结合，影响人体对蛋白质的吸收。但是对于煮熟的豆浆来说，这种抑制剂会被高温灭活，所以对蛋白质的摄入影响很小，但也要注意适量食用。

3、水洗鸡蛋

很多家长买完鸡蛋后会用水清洗一下再存放，但是在鸡蛋壳的外面有一层水溶性的保护膜，它的作用和皮肤类似，保护鸡蛋不被细菌侵害。但是，如果用水把这层保护膜洗掉，那么细菌就会通过鸡蛋壳上的小孔进入鸡蛋内部，从而在鸡蛋内繁殖，使鸡蛋变质，如果误食，就会引起食物中毒。

鸡蛋固然能够让孩子补充更多的营养，但如果吃的太多，不论是哪种做法，都会引起孩子出现消化不良、积食、腹泻等症状。所以在日常的生活中，时常给孩子吃一些四杆双糖，提高孩子的肠道消化功能，调理孩子的脾胃，让孩子保持一个较好的消化身体，这样才能更好的吸收食物的营养，让身体更加健康的成长。孩子是我们家长的宝贝，希望所有的孩子都能健健康康地成长！