新疆在我心中
一直是一个神秘而美丽的地方
那里有独特的风土人情
有难得一见的自然风光
以及让你垂涎欲滴的各种美食
从天山到吐鲁番，从昌吉到库尔勒
从喀纳斯到博斯腾，这片广袤无垠的土地上
曾经孕育出名垂青史的丝绸之路
龟兹、高昌、疏勒、碎叶
这些西域古国的名字神秘而浪漫
时光流逝，虽然我们并未娶到达坂城的姑娘
也没能见到带着妺妺和嫁妆来的新娘
但却能在味蕾上感受大美
地处万象城六楼的【提雅寻味新疆】，用颇有代入感的环境，和原产地直发的食材，打动了少年的我们。无论是安集海的辣皮子、吐鲁番的孜然、额尔齐斯河的雪龙鱼，都在诱惑着我们食指大动。
当然，今天来到【提雅)】，让所有人同时爱上的，却是一款他们首发的＂酥皮烤包子＂!
作为西域特色美食的传统烤包子，长久以来都深受广大吃货喜爱，当然，也有皮硬硌牙的痛点在。
如今，这款西域特色烤包子，仿佛融合了西方面点的制作工艺，做成了“酥皮烤包子”。
在最大限度保留烤包子香浓味道的基础上，很好的解决了传统烤包子的痛点，吃起来皮酥肉嫩、欲罢不能!除了堪比蛋黄酥口感的酥美外皮，更有羊后腿肉、羊尾油、洋葱丁和胡椒的融合口感。
用传统工艺在馕坑里烤制，通体焦酥，味鲜油香
而另外一款新菜，可以说颇受女孩子喜欢，堪称颜值担当
这道牛奶饭原料就是牛奶，米饭，淀粉，鸡蛋!烹饪方法也就是煮过后简单烤一下
口感粘稠绵密，奶香浓郁厚重，自己在家用同样的原料尝试了好多次，都有不小的差距.
可见，火候的把握、原料的配比、制作的技艺还是有门槛的。
在【提雅寻味新疆】，能感受到的还有很多
点点滴滴，都在传递着来自西域古国的爽朗。
地址：郑州·提雅寻味新(万象城店)