宝宝什么时候才能开口说话，是所有家长都关心的问题，尤其是在逢年过节密集聚会期，孩子口齿伶俐的孩子，就是现场的“明星”，总是能得到更多的关注，连父母也觉得“脸上有光”。为了让自家孩子练出一张“巧嘴”，家长们大多都会特别留心在意，就怕自己一不小心，影响了孩子的语言发育。
但是，也有一些孩子，明明什么都能听得懂，就是“金口难开”。比如，我家邻居福星，都2岁半了，还只会喊”爸爸、妈妈”，急起来就尖叫，前两天去医院做了检查，确认是语言发展滞后了，而导致福星语言发育迟缓的原因，却大大出乎很多人的意料之外，竟然是“辅食吃错了”。
孩子说话晚，怎么就和吃饭扯上关系了？相信有这个疑惑的，不止福星妈妈一个人。但是，事实就是孩子语言发育迟缓，确实跟吃饭有关系。
福星妈妈说福星小的时候，经常积食，医生说福星的肠胃不是非常好。为了能让食物好消化，她买了榨汁机，辅食料理机，把食物做得很精细，福星1岁以前一直只给他吃米糊、鸡蛋羹、蔬菜泥这类的食物。
福星妈妈说福星平时吃的食物几乎都是糊状的。因为他发现给福星喂较大较硬的食物时，福星直接就会吐出来。所以，一直到福星过了2岁，才改成以粥为主，肉和菜都是弄成末煮在粥里。她实在想不明白，自己的“爱”竟然会深深的伤害了孩子。
对宝宝来说，吃对辅食是口腔发育很重要的环节，不同性状的食物可以帮助孩子强化呼吸、吮吸、咀嚼、吞咽的能力。如果全部在搅拌机打碎后做成精食，或者只喝一些稀粥等流质食物，一旦适应，就不愿意费力咀嚼，给他吃大块的食物，他就会拒绝。
孩子在学习吐字发音的时候，需要唇、舌、下颚，口腔肌肉的互相协调。如果喂养过于精细化，食物过于细软，孩子吃得不费力，根本用不上牙齿、舌头和口腔的协调配合，咀嚼能力得不到锻炼，孩子口腔和牙齿的发育也会迟缓，从而影响孩子的语言发育系统。
所以， 福星的语言发育迟缓，跟他的咀嚼能力没有得到锻炼息息相关，而罪魁祸首就是辅食只有液体和糊状，并没有颗粒状或者稍微硬一点的东西。
添加辅食是宝宝成长发育过程中的一件大事，大部分的家长都会比较重视。如果添加辅食的方法不当，就会引发一系列的问题，严重的就会影响孩子的生长发育。上面提到的福星，就是因为辅食“吃错了”，导致的语言发育滞后。所以，给孩子增添辅食也是有讲究的，不是“喂饱”就行了！
首先是给宝宝添加辅食的时间。孩子长到一定的年龄，是需要给孩子增添辅食的，这样才能够满足孩子对营养的需求，但是，添加辅食也是有时间要求的，既不能太早，也不能太晚。
上面提到的福星妈妈，她之所以一直给福星吃糊状的食物，是因为福星的肠胃不好。而造成福星肠胃不好的原因，就是“过早添加辅食”。
一般来说，宝宝要到6个月左右才开始添加辅食，不应早于月龄4个月或晚于月龄8个月。但福星妈妈听信了别人“母乳比较稀薄，就是没营养了”的话，为了给福星“补充营养”，福星妈妈没有选择配方奶粉（也许是从经济考虑，也许会觉得母乳的营养都不够了，配方奶粉就更不行了），而是不到4个月就开始添加辅食了。
这个月龄的小宝宝，肠胃发育尚不完善，过早添加辅食，会增加宝宝的肠胃负担，让宝宝产生腹泻呕吐等一系列问题。
其次是辅食添加的量的问题。在宝宝1岁之前，很多营养还要从母乳或配方奶中摄取，宝宝仍要以“奶”为主食。宝宝刚开始添加辅食，并不是要以“喂饱”孩子为目的，而是要建立起孩子对食物的适应和接受能力，同时建立起规律的饮食作息和良好的饮食习惯。
辅食添加的原则之一就是从少量到多量，例如鸡蛋的添加，蛋黄由1/4个，到半个，再到1个，循序渐进的添加，坚持少量多餐的原则。
但是，福星妈妈为了给福星“补充营养”，总想让福星“多吃几口”，结果福星频繁的积食，肠胃也出现了问题。
再次是不同食物的添加顺序。从种类上讲，应该按照：淀粉类（谷物）蔬菜类水果肉类的顺序来添加。添加淀粉类辅食的时候，可以适当添加一些含铁的营养素，其次添加蔬菜汁、水果汁或泥，最后再添加蛋类或肉类。在宝宝未满6个月前不能添加含肉的辅食。
但是，为了达到“补充营养”的目的，福星妈妈选择了“更有营养”的肉类。福星最早吃到的辅食，不是含铁米粉，而是牛肉泥！而且一次性添加多种食物，还美其名曰“营养丰富”。
最后就是食物的性状问题。辅食添加应该遵守从稀到稠的原则。从流质到半流质再到固体，例如可以先给宝宝添加米汤，再到稀米粥或米糊，再到稠粥，最后再是软饭。
辅食的制作也应该从精细的制作开始过渡，如先给宝宝添加米糊、蔬菜汁，然后是蔬菜泥，到蔬菜末，再到碎菜，最后再是块状菜。可以逐渐锻炼宝宝的咀嚼能力。
6个月之前，宝宝吃的都是母乳或者配方奶粉等流食，6月龄开始添加半固体的食物，比如：米糊、水果泥、蛋黄泥、鱼泥等。
7~9月龄时，可以由半固体的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物，如面粥、碎菜粥等。
10~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
福星妈妈因为前期的错误，导致福星肠胃受损，消化不好，于是一直停留在吃“糊状食物”的阶段。最终影响了孩子的语言发育，追悔莫及。