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早上做早餐让许多年轻人望而却步，主要原因还是怕麻烦，不想浪费时间，哪怕多挤出点时间也愿意多睡一会儿。我家孩子上班以来也是这样，经常在外面吃或者叫个外卖就把早餐解决了。要不现在外卖行业蓬勃发展，这种号称懒人经济的现象也可能是这个快节奏时代的产物吧。对我来说，花上少量时间，做一顿早餐是一件很享受的事情，也是能让我放松心情的事。
早餐营养讲究均衡，鸡蛋是永远的主题。无论是煎蛋、煮蛋、水波蛋、鸡蛋卷，只要你喜欢，各种做法你随意选择，这也是蛋白质最简单的来源了。我做的这个煎蛋，蛋黄我喜欢半熟的，撒上些黑胡椒味道更诱人。
青菜肯定不能少，最简单的可能就是生食吧，生菜种类多样，口味不同，奶叶生菜、罗马生菜、圆生菜、紫叶生菜，都是早餐的首选，总有一款适合你。
对于许多无肉不欢的年轻人，肉食是少不了的，哪怕是一些肉肠，没有肉好像就少了些什么。我选用了味道很诱人的哈尔滨红肠，切片在平底锅煎一下，外焦里嫩的口感让你胃口大开。
这是早餐的主角，也是我亲手制作的一款欧洲网红面包，这款面包风靡德国不是没有原因的，德国售价都在2欧元一个，并不便宜。你可能还没有吃过，它独特的味道和口感让它深受喜爱。这个就是碱水包，是用碱水煮过的面包，碱水制作的时候非常危险，要带手套，它特别的口味也来源于此，危险和美味成正比，想吃吗？我有分享详细的制作方法，你要是烘焙发烧友可不要放过呦。
红茶早上喝，可能也是欧洲人的习惯吧，香浓的味道，边吃边饮，是不是非常小资呀。
水果是补充维生素的最佳选择，只要你喜欢的品种都可以，有人觉得早上吃水果有点奇怪，其实都是老观念造成的错误认知，像我这样搭配营养更均衡。
这样一顿早餐，一共用了也就10分钟就能搞定，这样的营养早餐是不是要比你在外面凑合的强上百倍，别再犯懒了，赶紧自己动手丰衣足食吧。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。