“
三月，在湄潭乡村的山林里，各种树木发出嫩黄色的新芽。本来是万物复苏的春季，却有一种果子在这时成熟了，它就是羊奶果（湄潭人说的牛mai）。红彤彤的颜色，酸溜溜的滋味，是许多成年人忘不掉的儿时味道。
”
“
羊奶果学名密花胡颓子，别名牛虱子果、羊山咪树、长匍茎胡颓子、羊奶头，牛奶奶。它有两个品种，一个味甜些大一些，另一个果型小一点但要酸涩一点，小果型的现在山上还有野生的 。每年3、4月份，早熟的羊奶果给人无法拒绝的诱惑，它的形状是椭圆形，色红如血，略小于鸽卵。
”
“
这是羊奶果开花时的模样，白色的花朵上面点缀着零星淡黄色粉状颗粒，用诗意的方式表述是触摸时很有质感，通俗点说是摸起来有点扎手。小时候很喜欢玩耍那淡黄色的粉状颗粒，妈妈每次都吼：“一天都去整嘛，衣服上敷些灰灰，晚上不等你上床睡瞌睡。”
”
“
花期后不久，就会生长出果子。这个时候的羊奶果，细小，表面覆盖一层类似花粉的东西。这种果子我们也摘来吃过，酸涩的滋味让人记忆犹新。
”
“
果子继续长大，变成了“青疙疙”，此时仍未成熟。这个时候的羊奶果还是有些酸涩，以前去坡上放牛、砍柴、打猪草时都会摘很多放在包包里，兴致好的时候就会吃两颗。
”
“
这时候大人都会说：“还没有吃得，你就‘千翻’的去打，‘二回’牙齿痛哈。”其实，它有点酸有点涩还有点苦的口感，妙极了，有时吃得牙巴都酸痛了。
”
“
”
“
熟透的羊奶果红彤彤的特别诱人，但说实话，出了甜味有所增加，还是很酸，野生的羊奶果都是这样。不过，我们会把它摘回来用白糖蘸着吃，酸酸甜甜的感觉还是挺不错的。
”
“
小时候，大人们一天忙着农活，一般不会去山里寻找羊奶果，那都是小孩干的事。如今，随着生活水平的提高，生活方式的改变，很多大人都喜欢抽空到山林去逛逛，顺便采摘点野味，像什么蕨苔、油茶片、刺泡、羊奶果之类。
”
“
小编已经很多年没有吃过羊奶果了，十分想念那股子酸甜的味道，因为很少有时间去乡下闲逛，只得盼着街上有人挑来卖了。只是不知道这个有没有卖的，如果你知道，告诉我好吗？
”
来源：湄潭旅游网，有修改
图片来源：网络
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/4JkOjHEBnkjnB-0zLFlU.html