难忘归心处 忆绝高邮湖
这里是
全国第六大、江苏第三大
天然淡水湖泊——高邮湖
一湖清水孕育无限生灵
湖荡野荷亭亭玉立
烟波浩渺 百鸟翱翔
鱼翔浅底 荷莲飘香
成就高邮湖独特的气质
出淤泥而不染 濯清涟而不妖
说的是莲的高洁
然而荷叶之美
不仅似“舞女的裙”
更在她芳香四溢
今天我们就来说说
高邮湖荷叶以及高邮湖荷叶茶
接天莲叶无穷碧
映日荷花别样红
夏天是属于莲的季节
高邮湖水乡随处可见的荷花塘
莲花、莲子、莲藕、莲叶等
傍晚随风飘来的阵阵荷香
无疑是大自然给予高邮湖最美好的馈赠
深深地融入高邮湖的味道里
高邮湖荷叶茶
选用鲜嫩优质荷叶晾晒而成
成品茶叶呈条索状、片状
色泽青绿或黄绿色
具有荷叶特有的清香
荷叶茶汤色清靓、
荷香清雅、口感清醇
莲可谓浑身是宝
秦汉时代的先民们就开始从湖里
采摘荷花、荷叶
制成茶饮用以清火养神
作为滋补药用
药理研究发现
荷叶具有解热、抑菌、解痉作用
更可扩张血管，清热解暑
有降血压的作用
同时还是减肥的良药
现代研究发现，荷叶的主要化学成分有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸及其他具有抗有丝分裂作用的碱性成分。经过浸泡或煎煮，其有效成分可扩展血管，能明显降低血清中甘油三酯和胆固醇的含量，并具有显著的降压效果。所以荷叶也是“三高”人群的绝佳选择。
荷叶少入煎剂，一般选用干品经开水焖泡代茶饮即可。关于正确饮用荷叶茶减肥降脂，有以下几点需要注意：
（1）鲜荷叶多苦涩，建议选用干荷叶；
（2）不煮，开水焖泡五分钟即可；
（3）可搭配生山楂、陈皮、枸杞等饮用，口味更佳；
（4）浓茶效果好，不宜重复冲泡；
（5）两餐之间饮用，一天可饮3-4次；
（6）其性凉，脾胃虚寒者、气血虚弱者、孕妇及女性经期切勿饮用。
三款夏季养生荷叶茶
1、荷叶茶
【成分】干荷叶。
【功效】消暑利湿、生津止渴、清暑减肥。
荷叶具有清心火、平肝火以及清热解暑的功效，还有很好的减肥、降脂的作用，能促进脂肪排出体外，防止脂肪堆积。常饮荷叶茶可以达到降低血压，降低血脂，降低胆固醇的作用。故荷叶茶是一种无毒、绿色、安全的理想饮品。
2、冬瓜皮荷叶山楂茶
【成分】冬瓜皮、干荷叶、生山楂。
【功效】利湿消肿，清热消食。
冬瓜皮有利水消肿的作用，荷叶有清暑利湿、凉血止血的作用，山楂有消食化积、活血散瘀、促进消化的作用，三者相配使用有消暑、利尿、祛湿、消食、减肥之功效。
3、荷叶决明子茶
【成分】干荷叶、决明子。
【功效】清暑化湿，润肠通便。
荷叶配决明子既可清肝火，用于治疗目赤肿痛、视物模糊、干眼症。还有润肠通便之功效，能促进胃肠蠕动，缓解便秘等症状，并具有降血压、降血脂的作用，能有效地降低血清胆固醇含量，预防高血压、高血脂等。