福建省应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组农业生产服务小组成员、福建省食品工业协会会长、福建农林大学副校长郑宝东教授率领专家、教授按照中央和省委省政府的要求，根据国家工信部《关于印发对新型冠状病毒肺炎疫情 帮助中小企业复工复产共渡难关有关工作的通知》以及福建省工信厅印发《关于做好当前全省工业企业有序复工的通知》的文件要求，在做好疫情防控工作的前提下，积极推动企业复工复产，深入企业调研，及时了解食品企业复工复产、防控措施情况，帮助企业解决困难。
2月24日前后，协会会长郑宝东教授、副会长兼秘书长林玉明高工等专家、教授分别到厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、福建老酒酒业有限公司、福建省聚元食品股份有限公司、福州大世界橄榄有限公司、贝奇（福建）食品有限公司、海欣食品股份有限公司等多家食品企业进行调研，与企业相关负责人就疫情期间企业复工复产防控和主要存在问题进行交流。企业反映复工复产仍存在一些问题：1、口罩紧缺。2、产品销售问题。3、现金流断裂以及生产人员到岗等具体问题。据了解，截至2月21日，全省食品工业复工率81.4%，环比增加2.2个百分点。各地市复工率分别为：福州87.9%、厦门91.7%、漳州87.9%、泉州78.4%、三明74.1%、莆田78.6%、南平82.8%、龙岩68%、宁德74.8%。生产面包、植物油等“民生”类产品企业复工率较高，其中长汀盼盼复工率近90%；肉制品、植物油加工企业等快速复工，家庭消费供应已基本恢复正常。厦门银祥、福清元成豆业复工率达80%多，泉州福海粮油复工率近70%。
调研后林玉明秘书长向省工信厅汇报调研中存在的问题，省工信厅消费品处刘海元副处长高度重视，并就目前存在问题提出指导性意见，并与相关企业进一步交流沟通，解决问题。