重阳节到了,重阳节很多家庭都会选择去爬山,很多家庭也会选择团聚在一起吃一餐团圆饭。那么在大家爬山或者是团圆之际,其实都是一个享受美食过程。在大鱼大肉吃得太多的同时,重阳节其实有一种果肉是一个宝,我们可以把它做成小零食,非常的营养又非常的简单,所有的小孩都超级的爱吃。
重阳节在我们准备家宴的时候不妨尝试一下,今天我要给大家分享的这道菜就是芒果糯米糍。芒果肉本身的维生素含量非常的高,而且芒果在这个季节也是非常的多。芒果买回家简简单单的吃掉,只能感受的是芒果的味道,却不能感受芒果肉给我们带来另类的味觉和视觉的冲击;如果能做成芒果糯米糍看起来非常的好看,又覆盖我们之前传统的一种视觉冲击,而且吃起来的味道也是很特别,也许让孩子们吃得爱不释手的原因。
【芒果糯米糍】需要准备的食材如下:
芒果一个,糯米粉75g,玉米淀粉20g,纯牛奶130ml,白糖20g,黄油15g,椰蓉适量
【芒果糯米糍】具体的制作过程如下:
1.将纯牛奶还有白糖、黄油都放下去快速的搅拌融化。
2.搅拌融化之后加入玉米淀粉还有糯米粉,同样的用勺子搅拌均匀。
3.弄好的所有食材放到我们的容器里面,在水开之后放入锅中,盖上保鲜膜,盖上盖子蒸25分钟。
4.25分钟之后弄出来,降温后揉成团,然后再把弄好的芒果肉,放在里面包裹着外面就弄上椰蓉,直接就可以吃。
【小贴士】:
重阳节回家啦!重阳节和家人坐在一起吃团圆饭的时候,特别是家里有孩子的,这道芒果糯米糍,又营养做起来又非常的简单,千万不能错过。喜欢这道美食的朋友也可以点赞,收藏起来方便以后自己学着来做。