小年，是家家户户扫尘、祭灶的日子，故而被人们称为“年忙”的开始。小年过后，接踵而来的就是大年三十的年夜饭以及春节忙碌的拜年了。北方的小年是腊月二十三，而南方的小年是腊月二十四，不过由于“年忙”有诸多事宜，所以扫尘、祭灶也就没有分得那么细。
在一家人辛苦扫尘、祭灶之后，小年该有的仪式感也免不了。为了庆祝小年，我们家也特地准备了一顿丰盛的晚餐，权当是迎接春节了。晒一晒我家小年晚餐，8道菜在朋友圈火了，网友：跟年夜饭没法比！确实，小年和大年三十的年夜饭自然没法比，晚餐自然没有那么丰盛，一起来看看我家小年晚餐都吃了什么菜吧！
过年一定少不了鱼这道菜！因为有“年年有余”的美好寓意。年夜饭讲究鱼的完整性，而小年就没有那么多讲究了，自然是怎么好吃怎么做！特意给家人做了一道金汤酸菜鱼，鱼片用的是草鱼，配菜有黄瓜、黑木耳、魔芋粉丝、油豆腐等，金汤酸菜鱼吃着酸酸辣辣味道鲜美，获得了家人的一致认可！
我们这边猪脚不太喜欢炖汤喝，一般女人坐月子的时候才会选择炖猪脚汤。家常吃法以红烧猪脚居多，加上油豆腐和香菇干，可以把猪脚里多余的油脂给吸收了，吃着也就没有了油腻感。
猪肚鸡在广东一带颇为盛行，而在我们福建，闽南地区有不少以猪肚鸡为招牌菜的饭馆。猪肚鸡，顾名思义，就是用猪肚和鸡煲汤。猪肚作为猪身上有且仅有一个的器官，如果不赶巧或者提前预约，多半要扑空。猪肚鸡吃着鲜香味美，汤尤其美味！
估计有很多人对西红柿炒猪肝这道菜觉得匪夷所思吧？记得头一回吃这道菜的时候总觉得是“黑暗料理”，不过尝过之后，酸酸的口感还真不赖。猪肝是很受欢迎的猪内脏食材，营养丰富，尤其富含铁元素，唯独的缺点就是内脏食材胆固醇含量偏高，不可以长期大量食用。
去乡下大姨家带上来的酸菜，是大姨亲自用自己菜地里的青菜腌制而成的酸菜，口感爽脆，酸度恰到好处。用辣椒炒一炒，下饭指数不亚于辣椒炒肉，尤其是早餐喝粥的时候，也是不可多得的配粥小菜。
小时候，一直觉得海白菜是海里的一种白菜，后来才知道，海白菜吃着像厚厚的海带，口感比海带要脆嫩许多。我们当地有一家特别有名的泡菜摊，从我记事起就经营到现在，他们家的海白菜、酸辣泡爪、泡菜味道征服了本地人不算啥，就连外地游客尝过之后也忍不住带点儿回家。
大姨家种了好多青菜吃不完，所以前两天送表哥回去过年的时候，返程装了满满一后备箱的农家肥蔬菜，上海青就是其中一种。农家肥灌溉的青菜味道特别鲜甜，只需要简单清炒一会儿就软了，不像大棚种植的青菜梆硬。过年的时候，绿油油的青菜会特别受欢迎，好在我从大姨家拿了足够的青菜过年慢慢吃。
在我们当地，梨菇是名气仅次于红菇的野生食用菌，市面上的梨菇干货也要几百元一斤。梨菇可以炒着吃，也可以煲汤喝，老妈图方便，直接用梨菇煮汤。你别说，梨菇汤的味道好鲜，喝着特别清爽解腻。
小年的晚餐过后，街坊邻居陆续放起了鞭炮。听见了络绎不绝的鞭炮声，瞬间感觉春节越来越近了！
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