农村这一蔬菜，过去拿来喂猪，如今15元一斤买不到

这会人们生活和消费也比之前好很多了，像小时候吃不着肉，这会就能吃着了。但小时候能吃着的野菜，这会想买都买不上呢！这个夏天不光是肉涨价儿了，连菜都快吃不上了。去卖菜小摊儿上，挑不了几个菜，就得花上几十块钱。

还全都买的是蔬菜，一点肉都没买。前几天去买肉，一斤肉都十九块钱呢，正好夏天吃肉少，还是少吃点肉吧！家里要是阳台大的，就在阳台上自己种点菜吧！还能供着家里吃顿饭，吃一顿野菜的。

其实好多人，都会在家里阳台上种点野菜吃的，我今天就和大家说一下，这个菜怎么在阳台上种。这个菜家家都爱吃，之前农民还拿着这个菜喂鸡呢，这会卖到城里，一斤十五块钱呢，在水里种一棵，能够一家人吃一个夏天哦！

这种菜就是空心菜，好多人和我说，这空心菜南方和北方吃法儿不一样，人们都说北方人吃杆子，南方人吃叶子，怎么吃的都有。我是一名南方人，对这种说法我是很同意的，在我们这儿，好多人吃空心菜都是吃叶子的，不像北方人，拿着杆子腌着当咸菜吃的，很少有人这么吃的。

空心菜也有好多种吃法的，我肯定比不过爱吃空心菜的人。但种空心菜，可能好多人久不知道了。其实水空心菜很好种的，就把空心菜摘个新的枝，放在水里，不用一个月就能长满一池子空心菜了，咱们一块看看怎么种空心菜吧！

想种空心菜，就直接去卖菜小摊儿上，买空心菜就行，空心菜是不用种子也能种的。把从小摊儿上买来的空心菜，选点嫩的空心菜，觉得能长好的一株空心菜，然后把它的根儿插进土里，要不就把空心菜放在水盆儿里，也能在水盆儿里加化肥的。

水里的空心菜长得比土里的更快。空心菜是那种长的很快的菜，咱们要是想种好空心菜，就得多施肥、多松土、多浇水。要是长在盆子里的空心菜，就不用浇水了。空心菜长在水里，是分支儿很快的，一分了支儿，空心菜就能长一夏天。要是在家里种一个空心菜，长的好的，一个夏天都不用买菜吃了。

空心菜是那种在土里、水里都能长的菜，要是在阳台上种空心菜，就不如在水盆子里种的空心菜好吃。在水里种，还是得在盆子里加点土的，这样空心菜能固定煮，也好吸收土里的水和别的东西。

要是不怕麻烦，最好还是买一个泡沫箱，底下铺上一层土，然后在用水把土埋住，多加点水也没事的，空心菜不怕让水淹了的。空心菜是长的很快的，在阳台上种空心菜，别把空心菜晒干了就行，平常多浇水。

过不了一个月，空心菜就能长的多的吃不了呢！吃完空心菜后，空心菜上的嫩叶子，也都别扔了，再种上空心菜，还能再吃一个多月呢，这样就能省好多买菜的钱了，比天天去卖菜小摊儿上买菜便宜好多钱呢！

爱吃空心菜的，夏天趁着阳光好，就在阳台上多种点空心菜，要是吃不完，就放冰箱里冻着，要不就把空心菜晒成干，等那天想吃了，在用热水泡一下再吃，这样也不用扔好多空心菜了。