肉禽日评：毛鸡大跌多地破5 鸡苗同步跳水
2019年11月4日，主产区毛鸡均价5.00元/斤，较上周五跌1.0元/斤，价格最高地区辽宁5.22元/斤，价格最低地区山东4.83元/斤。上周四以来，毛鸡价格再度回落，周末期间，跌势进一步加大，今日多地毛鸡价格已经跌破5元/斤，较10月25日的高点7元以上已经跌超2元/斤，跌势之大引发市场恐慌，压栏变抛售，加之补栏鸡苗成本较高，养殖出现亏损迹象。毛鸡价格暴跌主要受前期涨价影响，消费不佳，鸡肉产品走货放慢，冻品价格下跌，加之生猪价格也出现回调，屠宰企业顺势压价所致。昨日起，猪价已再度反弹，加之短期毛鸡价格过度下跌，预计将有超跌反弹，后期走势仍有望向上。
11月4日，今日产区鸡苗均价在10.45元/羽左右，较上周五跌1.90元/羽，其中高价区域山东均价10.90元/羽，低价区辽宁10.10元/羽。上周五以来，鸡苗价格跟随毛鸡价格回落，周末跌势明显放大，今日苗价继续大幅回落，部分地区跌破10元/羽。毛鸡价格大跌，市场信心动摇，鸡苗掉计划情况出现，大厂报价也不断下调，预计明日苗价继续回落。但今日毛鸡价格已出现止跌迹象，预计后期苗价仍将跟随毛鸡价格波动，继续下行空间不大。
鸡蛋日评：蛋价跌势放缓 期货震荡小落
2019年11月4日，全国主产区鸡蛋价格跌势放缓，均价5.34元/斤，较上周五跌0.02元/斤，其中，价格最高地区山东均价5.42元/斤，价格最低地区辽宁均价5.28元/斤。上周后半周，蛋价止涨回落，且跌势逐渐明显，但周末期间跌势有所收窄，今日产区蛋价有涨有跌，震荡调整为主，销区蛋价走势稳中有落。整体来看，近期蛋价走势主要受猪价影响，随着上涨猪价回调态势确立，且局部地区价格出现大降，对市场心态有一定影响，蛋价再涨动力不足，短期回调也是正常。整体来看，缺猪情况仍将继续，昨日起猪价已有回涨迹象，预计蛋价在调整后也仍有望再度回升。
期货方面：鸡蛋主力合约（JD2001），今开4880元/500千克，昨结4805元/500千克，最高4880元/500千克，最低4774元/500千克，最新4786元/500千克，收跌0.40%，收盘成交约44.86万手，持仓26.23万手。鸡蛋近月合约（JD1912），今开5500元/500千克，昨结5492元/500千克，最高5540元/500千克，最低5435元/500千克，最新5475元/500千克，收跌0.31%，收盘成交约4.05万手，持仓3.76万手。