在石家庄，从来不缺各种各样的冀菜餐厅，正宗的少之又少。不过石家庄的金圆大厦·冀兴楼就是一家比较正宗的冀菜餐厅。
金圆大厦·冀兴楼
金圆大厦·冀兴楼位于金圆大厦4层，以中式风格的包间为主，复古韵味和现代装饰完美结合，装修风格很是惬意，特别适合宴请、聚餐。
金圆大厦系国家旅游局批准挂牌四星级旅游涉外酒店，地处河北省省会石家庄市市中心商贸黄金地段——中山路与中华大街两大轴线交汇处，交通便利。主楼高32层，巍峨壮观，集住宿、餐饮、会议、展览、康乐等多功能于一体
家焖深海红鱼
多肉少刺的红鱼，由于营养丰富，肉质鲜嫩，口感清香，一直深受大家的宠爱。
肉质比普通鱼都要厚实，有弹性，肌肉脂肪层纹理清晰。除了中间的大骨刺以外几乎没有小刺！都是整块整块的肉肉，关键是几乎没有腥味！
香煎蒜蓉虾
蒜蓉配虾太完美了，虾的香味被激发得淋漓尽致，还没吃，就被香气包围了。挑了一只个大的，先吸吮虾背上的蒜蓉汤汁，然后再把虾整个放进嘴里。满满的幸福感~
滋补养生锅
这可是养生的首选啊！富含蛋白质、维生素等微量元素，用精美食材精制而成，润肺养胃，回味悠长，老人孕妇都能喝，是滋补调养之佳品。
奶酪焗山药
山药，可以说是养生人最受欢迎的食材之一了。富含丰富的蛋白质和维生素，健脾养胃补肾润肺，营养价值十分丰富。山药口感细腻、又沙又面的山药，切片清炒爽脆，再搭配奶香的奶酪，香气四溢，让人看了忍不住想吃一口。
傣家烤肉
精选的五花肉切块，肥瘦均匀，脆皮、肥肉、瘦肉相间，吃的时候多吃不腻，口感上佳~
黑椒鸭胸
鸭胸肉超级好吃，口感嫩滑，加上黑椒酱料一起，满口都是惊喜，美味停不下来！！
麻辣牛板筋
十分“撩胃”的麻辣牛板筋，原料采用优质的进口牛板筋，纯手工制作，超薄Q弹不塞牙，作为一个下酒菜真的再合适不过了。
黄金玉米饼
吃玉米面是80年代很多人的日常，但如今还能吃到纯手工玉米饼，对年轻一代来说实属不易。玉米饼烤至金黄，口感酥脆，醇香绵长。既不过分生硬，也不过分软糯。有玉米的清香，也有粗粮的朴实。
红薯蒸饺
用红薯面和面做出来的饺子皮口感Q弹，现采养殖的野菜，再拌上肉馅，上屉蒸熟，表皮鲜滑光亮，让人垂涎欲滴，咬上一口，红薯的香甜伴着肉的嫩香，一口一个，真是停不下来~