要说老祖宗真厉害，这节气就分的很有道理。这不，立秋才刚刚几天的功夫，就感觉到了秋燥，天气干热干热的，这个时候要是不注意饮食不注意多喝水，过几天保证口干舌燥，鼻子窜火，超级难受。
在初秋的时候，是丝瓜产量最多的时候，所以这个时候的丝瓜也是最便宜的。丝瓜，可是好东西是清热消暑气很好的食材，它还有美容养颜，抗过敏的食疗功效呢！这样价格便宜，营养丰富的好食材，吃少了都会觉得暴殄天物。我家孩子爱吃海货，搭配虾仁真的是味道鲜美很好吃哦！
所需食材：丝瓜 虾仁 葱花 油盐 蚝油
详细做法：1，首先处理食材，丝瓜去皮切成滚刀块；虾仁解冻备用。
2，起锅烧油，油热放入葱花爆香。
3，放入虾仁翻炒。
4，等到虾仁炒至变色，放入丝瓜。
5，翻炒均匀后，放入盐和蚝油调味，继续炒至丝瓜变软熟透即可出锅。
食材简单，味道鲜美的家常炒丝瓜就做好了，提醒大家一点，就是炒丝瓜要用大火，快速炒熟，才不会让丝瓜出很多的汤汁。喜欢的自己试试吧！
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