受经济下行以及房地产调控政策等影响,一度高歌猛进的厨卫行业开始进入震荡调整期。数据显示,从2018年第二季度开始,中国厨卫市场已表现出疲软态势,当年下半年甚至出现量额双双负增长的情况,进入2019年以来,这一颓势并没有得到显著改善。据统计,今年上半年,厨卫市场同比跌幅已超过8%。
当然,逆境之中的厨卫行业也不至于"束手无策",目前,越来越多的厨卫品牌从住宅精装化、消费套系化等方向寻求新出路。笔者也认为,作为与房地产紧密相关的厨卫行业,虽然房地产政策收紧、市场规模微调等客观因素存在,但精装市场的表现仍算是个难得的亮点,而与之相关的嵌入式复合机等相关配套产品有显著增长。2019年上半年,嵌入式复合机零售额份额为24.9%,同比增长6.9个百分点,其中蒸烤一体产品占比达到17.4%。集成灶是另一大亮点,今年1-8月,集成灶同比增长23%,零售总额达到90亿元。
所谓"失之东隅,收之桑榆",面对宏观经济低迷、房地产市场持续调控等宏观因素,代表新一代生活方式的嵌入式、复合型厨卫产品在很大程度上弥补了传统市场收缩所带来的损失,并且受到了年轻消费者的欢迎。比如,现代家庭的厨卫电器越来越多,但生活空间很有限,人们希望在有限的空间里"塞"进更多电器,并且保证家居环境井然有序,而集成灶、嵌入式洗碗机等产品就迎合了这一趋势。再比如,过去中国家庭普遍以中式饮食为主,而年轻一代消费者则对烘焙、煎烤等西式烹饪方式也非常感兴趣,蒸烤一体箱等产品随之升温。
从各大品牌的近期表现来看也是如此,老板电器的蒸箱款集成油烟机、方太的一套智能FIKS系统、美的的微蒸烤一体箱、AEG在电商主推的"烟洗灶"三件套等,都是在"化零为整"的方向上不断深挖,从而使厨卫产品从单一的功能性向整体解决方案的方向转变。
长远来看,中国厨卫行业正处于承上启下的关键时期,传统厨卫产品的利润逐渐稀薄,而以嵌入式、集成式为主的新品类尚处于起步阶段。面对消费者需求的变化,未来能够抢占先机的势必将是那些在功能创新、场景创新以及差异化创新等方面有所建树的企业。