近日，四川省市场监督管理局公布了食品安全监督抽检情况的通告（2023年第31号），共抽取29大类食品2767批次样品，检出136批次样品不合格。 其中，16批次包装饮用水不合格（15批次不合格项目为铜绿假单胞菌）。
不合格包装饮用水包含：
对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成相关市州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
包装饮用水不合格项目
铜绿假单胞菌解读
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、 正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。
铜绿假单胞菌对于免疫力较弱的人群健康风险较大。《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定，包装饮用水同一批次产品5个样品中铜绿假单胞菌的检测结果均为不得检出。包装饮用水中检出铜绿假单胞菌的原因，可能是源水防护不当，水体受到污染；也可能是生产过程中卫生控制不严格； 还可能是包装材料清洗消毒有缺陷。
全媒体记者 王钰
来源 | 消费质量报
编辑 | 李星彤
校对 | 陈蕊妮
责编 | 张可
审核 | 李晓龙
版权声明 | 本文仅作分享之用。如有侵权，请及时联系删除。