甘州融媒讯（记者 马岳荣 周晓琴 陶逢明）随着网络短视频的兴起，一大批网络达人走红，在张掖市甘州区乌江镇天乐村，甘州本土网红@村野食叔曹进最近一段时间在快手、抖音、今日头条直播自制的美食而走红网络，粉丝达到100多万。
日前，记者来到乌江镇天乐村一社，在一个普普通通的农家小院的后院里，见到了正在录制视频的村野食叔曹进。今年54的曹进是土生土长的张掖甘州人，自幼酷爱美食制作，在儿子的鼓励下，他大胆尝试，没想到成为了一名网红美食哥。
今天制作的美食是烤全羊，从买羊开始，视频就已经在录制了。从整个羊肉的腌制、调味料的制作等等，每一步他都计划得非常详细。为曹进录制视频的是他的儿子曹勇峰，曹勇峰曾在北京从事自媒体行业，后来回乡创业，之后他萌发了让父亲制作本地美食、将父亲打造成网红美食家的想法。从今年3、4月份开始，他试着制作播出父亲的美食制作视频，没想到每条播放量都达到了百万次之多，曹进成了村里的大红人。
“刚开始的时候也只是随便玩一玩，后来渐渐地通过直播也能挣到一些钱，加上自己本来就爱好美食，另外儿子也有自媒体运营的经验，就试着在网络上直播自己制作美食的过程，没想到大家都喜欢，现在全网有一百二十万粉丝，每个月平均涨粉在五十万左右。”曹进告诉说。
做自己做过的美食很容易，对于没有接触过的食物，曹进和曹勇峰父子边学边干。这次的烤全羊提前几天就在网上寻找制作的方法，为了更好地拍摄视频，曹进把自己的后院收拾出来，种上各种蔬菜和各色的鲜花，搭起亭子，就成为一个绝佳的拍摄场地。他们还自己动手，砌了一个烤肉的窑。
腌制后的全羊，抹上自制的料汁，放进烧好的窑里，等待一个多小时，就可以出炉了。虽然视频只有短短的十分钟，但是拍摄起来却非常繁琐，每一个镜头都要保证达到最好的拍摄效果，尤其是美食，如何拍摄得让粉丝们隔着屏幕都能闻见香味，非常考验拍摄技术。曹进说的每一句台词都是精心准备好的，这样拍出来的视频也受到网民的欢迎。
“张掖本身就是一个旅游城市，下一步有可能的话我们打算把张掖的各类美食都在网络上直播，通过自己的窗口来宣传张掖，为金张掖知名度的提高贡献自己的一点力量。”曹进告诉记者。
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