最近有部综艺，蛮宝藏的。
就连很“机车”的人，看完后都会被吸引。
它就是台综——
《来吧，营业中》
豆瓣开分9.0，Netflix首度跟播的正宗台综。
节目组集结了几位明星，共同营业一间无菜单料理餐厅。
卡司阵容包括：
店长庹宗康、主厨姚元浩、二厨杨铭威、艺术总监炎亚纶、工读生吴映洁、颜佑庭。
提到经营类综艺，大家脑海中应该会浮现出不少节目。
除了开餐馆的，我们还见过管客栈的，维持花店的、置办潮流店、以及冲浪店的等等。
但这一次的《来吧，营业中》，和以往看过的有些不同。
01
首先，店铺的原始环境，真的不咋地。
第一期，节目组严肃认真地通知各位嘉宾：
明天会在经营场所进行正式剪彩仪式，希望大家可以穿正式服装来。
第二天，烟雨蒙蒙，
各个穿着气质西装，连画面都闪着布灵布灵的“帅光”。
这架势，仿佛下一秒，他们就可以走上开幕式的红毯了。
一路上，众人无限畅想：
金剪刀、白手套、媒体记者不能少……
结果推开营业地点的门，所有人瞬间成了震惊脸。
屋顶漏水、霉味强烈、满地落叶，到处破乱不堪。
再看厨房，堆着垃圾、地上布满了厚厚的油渍。
满屏，百废待兴。
傻眼，必须傻眼。
嘉宾们哭笑不得，怀疑自己要录的是灵异节目。
炎亚纶坦言，“很像废墟”。
杨铭威更是一语道破了，理想和现实之间的差距：
“我想像以为是已经有一个店，然后我们要去经营这样子。”
紧接着，节目组宣布了第一项任务：
要在明天中午12点之前，把这个场所打扫完毕。
预算只有3600元，折合成人民币是796.32元。
而这些钱，不仅要用在清洁打扫上，还需要负担当天的食宿。
所以，请清洁公司是一定不可能的了。
就连自己动手收拾，都必须做好勤俭节约的缜密规划。
几小时前还穿得油光水滑的一行人，被迫换上了打扫套装。
一顿神操作，折腾到下午，才勉强看出这家店本来的样子。
但琐碎的细节处理，才刚刚开始。
厨房地板的油污、
院子里狂野奔跑的蟑螂、
年久失修的房屋、
隐藏在旮旯的各种安全隐患。
比毛坯房更难收拾的，似乎就是这种极其狼藉的二手房了。
繁重的工作，令吴映洁忍不住感叹，
“这是一个真的节目，还是开我玩笑。”
7个小时后，打扫工作终于进入了尾声。
未来一段时间，他们还参与了店铺装修、确定餐馆类型、拟定菜品等各种环节。
一家店，从无到有的过程，在镜头的捕捉下尽收眼底。
不得不说，
真人秀的“真”，就这样被节目组拿捏了。
接下来，再看“人”的部分。
02
众所周知，综艺选对卡司，节目就成功了一半。
没开看之前，《来吧，营业中》列出的艺人名单，对一些观众来说似乎只算是脸熟。
除了老大哥庹宗康、阿布炎亚纶、鬼鬼吴映洁之外，
其他人什么来头，大概率都需要去百科找一下。
作为明星，他们的知名度或许没达到家喻户晓的地步；
但在开店铺上，不少人都有着信得过的经验。
庹宗康，台湾知名夜店的老板……
姚元浩，开过餐厅……
除此之外，炎亚纶和杨铭威也有相关经历。
因此，他们几位的表现，会比较干练一些。
老大哥庹宗康，各种场合都控得有模有样。
客人坐好，他主动提出帮忙拍照。
还会抓角度，拉长腿部曲线。
主厨姚元浩，对做菜独有心得。
短短的车程，就可以整理出一份菜单。
炎亚纶，细心又贴心。
时常注意关照其他人的心情、状态。
杨铭威的二厨，当得也特别认真。
守着鱼肉，努力挑刺，一根都不想遗憾错过，
偶尔还会蹦出些冷笑话，活跃气氛。
而以工读生存在的鬼鬼，虽然在开餐厅上没什么经验，
但她性格古灵精怪，大部分时间都可可爱爱的。
相比之下，另一位工读生颜佑庭，就显得有些“嫩”。
但他同样认真对待工作，天然自带的呆萌感，像极了刚入职场的小白条。
第一天入夜，几个人商量如何住。
颜佑庭和鬼鬼是坐一辆车来的，又都是工读生。
在颜佑庭心里，这两个共同点，似乎就把他俩拴在一起了。
于是乎，拟定住宿组合时，他听到鬼鬼选了炎亚纶，就马上跑出来质疑：
“你不是要跟我睡？”
这容易让人想歪歪的言论，一秒钟惊呆了所有人。
给店铺起名阶段，小老弟再出魔幻“金点子”，他起的名字居然是“出事了”。
试接待第一天，他紧张地一遍遍走流程，如同下一秒就要参加高考。
给客人上酒水时，拿过杯子后，他竟然毕恭毕敬地蹲了下去。
这波迷惑的操作，立马逗笑了客人。
庹宗康解释，这位是从“宫里”请来的，所以他有这种习惯。
几期追下来，节目几乎没有刻意玩梗，艺人相处的方式也还算舒服。
像是凑在一起的三五好友，大家一起做事、共同生活。
再搭配镜头拉远后，静谧的海边、温柔的黄昏，整个氛围轻松且治愈。
美是真的美，但还是有必要再聊一下“秀”。
03
综艺节目中，与“秀”相关，最常见的组词应该是作秀。
作秀，有多层含义。
除了展示、表演节目外，还有弄虚作假、装样子骗人的意思。
适当的戏剧冲突，如同平静水面泛起的层层涟漪，能够增加景色的可看度。
但频繁出现走剧本、立人设的情况，不仅拉低节目口碑，更让人反感。
在这一点上，《来吧，营业中》做得还算不错。
它几乎没有痕迹浓重地乱捧艺人，强行营造出用心做就一定会成功的“虚假正能量”。
镜头下，嘉宾的努力是真的，努力后可能会遭遇的失败也是真的。
姚元浩准备了几个精致的餐点，客人来之前伙伴们私下品尝了，提了些意见。
虽然不完美，但应该也不错。
结果第二天餐品上桌时，却发生了不少状况。
客人们，对部分食物的味道不太满意。
他们直言不讳、有啥说啥，丝毫没陷入尬夸的套路中。
比如，这道主厨的创意料理，看起来美得不可方物。
本以为能获得一票赞美，结果顾客频频皱眉。
在最终的意见反馈中，餐点的口味直接排在了倒数第一。
这样的成绩对一家餐厅来说，确实让人有点担忧。
好在，这只是试营业的第一天。
营业结束后，大家选择坐在一起，开个总结会。
每个人都几乎没有偶像包袱，单纯就是认认真真地反思+调整。
从零开始，努力修正，虽然从不完美，但一直充满希望。
明天，又是新的一天。
明天，又会有新的故事。
这种“鲜活”质感，确实让人眼前一亮。
但有点可惜的是，节目虽然够清新，却没能彻底跳出俗套。
比如有一期，就出现了可能是天意、可能是人为的意外场面。
突突然然、莫名其妙。
间接导致了，节目评分一路跌到了8.7。
俗海无涯，回头是岸。
期待在接下来的更新中，节目组能保住“真实可信”的底线。
千万别把真人秀，弄成情景剧。