进入末伏,天气已经进入了盛夏的尾声,但仍然非常炎热,有“秋老虎”之说。人们在这个时期尤其需要注意保养身体,避免受到夏季燥热的伤害。民间流传着“末伏八宝”的说法,常吃这8样,清热祛湿健脾胃,秋冬少受苦,一起来看看吧。
1、黄瓜
黄瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用。黄瓜中富含水分和纤维,可以帮助清热解毒,促进体内废物的排出。此外,黄瓜还富含维生素C和维生素E,具有抗氧化的作用。可以将黄瓜切片生食,或者将黄瓜榨汁饮用。
2、小米
小米是一种经济实惠且营养丰富的谷物,具有清热解毒、益胃健脾的功效。适量食用小米可以帮助清除体内的湿热,调节消化系统功能。可以将小米煮粥或者用小米制作面食,增加食欲,改善消化不良。
3、绿豆
绿豆具有清热解毒、利水消肿的作用。在末伏这个时期,由于气候炎热,人们容易出现口渴、大汗淋漓等症状。适量食用绿豆可以起到清热解暑、消暑降温的作用。可以将绿豆煮熟后,加入适量的冰糖制成绿豆汤,或者做成绿豆粥等食用。
4、鸭肉
鸭肉富含优质蛋白质、维生素B2、维生素B6、维生素E等营养物质。鸭肉具有滋阴补虚、清热解毒、滋养肺阴等功效。适量食用鸭肉可以帮助我们清热解暑,补充体力,增强免疫力。可以选择煲汤、红烧或烤鸭等方式烹制。
5、酸梅汤
酸梅汤是一种富含维生素C和有机酸的饮品,具有解暑消热、生津止渴的作用。适量饮用酸梅汤可以帮助人们降低体温,防止中暑,还可以促进胃液分泌,增加食欲。制作酸梅汤的方法简单,只需将梅子浸泡在水中,加入适量的蜂蜜或冰糖搅拌均匀即可。
6、莲藕
藕含有丰富的膳食纤维和维生素C,具有清热润燥、养胃养肺的作用。适量食用莲藕可以帮助我们去除体内的秋燥,增强肺部的功能,同时还能促进胃肠蠕动,改善便秘问题。可以将莲藕切片煮汤,或者搭配其他食材炒菜食用。
7、山药
山药具有益气养阴、健脾益胃的作用。山药中含有丰富的黏液蛋白质和淀粉,有滋润肠道、调节肠胃功能的功效。适量食用山药可以帮助滋养肺阴,缓解口渴、便秘等问题。可以将山药煮熟后拌饭或者制作成山药粥食用。
8、萝卜
萝卜具有清热解毒、化痰止咳的作用。萝卜中含有丰富的维生素C和纤维素,有助于促进肠道蠕动,帮助排除体内湿热。适量食用萝卜可以清热降火,改善口干舌燥等不适。可以将萝卜切片凉拌,或者将萝卜榨汁饮用。