上周鸡蛋市场行情整体大涨，截止到上周五全国鸡蛋均价5.45元/斤，累计涨0.23元/斤；主产区均价5.21元/斤，累计涨0.17元/斤；主销区均价5.7元/斤，累计涨0.3元/斤。但本进入后半周，蛋价开始有下滑趋势，高价区快速回落，截止到今天上午，蛋价依然在下滑行情中震荡，临近十一本周蛋价将会如何发展？会迎来上涨的趋势吗？
1、补货需求旺盛，节后蛋价依然处于高位
按往年规律而言，中秋过后天气转凉，产蛋量有所增加，蛋价自此会开始下滑，但今年的情况出乎大家意料，中秋节后蛋价依然高企，这主要是因为处于对高价蛋的忌惮，库存量普遍较低，经过中秋节后，库存几乎已经消耗的差不多了，所以在大量的补货的作用下，蛋价又开启的短期的上涨模式。补货带动的情绪始终有限，目前市场上需求普遍平淡，目前全国走货较为缓慢，所以蛋价在后半周至目前呈现下滑趋势。
2、补栏热情高涨 影响蛋价持续走高
今年自开年以来，无论饲料企业还是养殖企业纷纷将目光投向了蛋鸡养殖的行列，更不用说各位扎很一线多年的养殖户们。在巨大的利益促使之下，补栏热情从未减退。据相关推测，3-5月份雏鸡补栏偏多，而且是呈现连续环比上升的趋势。根据蛋鸡生长周期推测，9月及四季度新开产蛋鸡面临增多趋势。考虑到，部分产蛋鸡进入高峰产蛋期的时间推迟问题，9月以后新开产量陆续商量将明显增多。新开产增多，淘鸡减少，中长期蛋价预期走弱。而国庆节前最后一周，供应短期变动仍有限，对蛋价影响也有限。
3、国庆支撑有限，蛋价迎来下滑行情
从中秋节之后，鸡蛋需求旺季逐步接近尾声，即将进入季节性需求低迷期。不过由于库存长期偏低以及猪瘟效应带来的影响，需求走弱步伐趋缓，连带蛋价跌势也明显延迟。上周鸡蛋价格涨至阶段性高位后，下游采购谨慎且抵触高价，市场流通速度放缓，蛋价出现高位下滑走势。但由于各环节库存不多，养殖单位惜售，蛋价下滑速度不快。临近十一假期，下游环节为规避风险普遍随销随采，补仓意愿不高，蛋价上涨动力不足且存下滑风险。但考虑当前鸡场库存不多，养殖单位低价惜售，节前蛋价下滑空间或不大。蛋鸡管家预计十一假期前蛋价或震荡走低，降幅0.30元/斤左右。
来源：综合商务部网站、华储网
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鸡蛋价格极速下滑，主产区价格击破4.5元
最近几天，万吨猪肉投放市场信息不断传播开来，猪肉价格跌破20元，18元左右的猪肉价格在市场很容易见到。
几个月来猪肉价格的疯狂涨价，鸡蛋紧追其后创下6—7元高位，让消费者忍无可忍的修炼素食主义精神。
本周全国鸡蛋出场价迅雷不及掩耳的速度击破5元价格，主产区鸡蛋价格4.2—4.6开始下滑，零售商采购意愿不强。
从鸡蛋出场价格和采购意愿来看，本周鸡蛋价格还会进一步的下滑击穿4元神话。
以此来看鸡蛋零售价格6元落下帷幕，到周末鸡蛋零售价格普遍回落3.6-4.8毫无悬念。
那么国庆节之后，鸡蛋零售价格能否回归3.0-3.8元？从经济下滑压力的维稳理念角度而言，鸡蛋零售价格必须跌破4元，才能缓解消费者家庭支出压力。
同时，猪肉价格百日疯狂也暂时告一段落，回归15元下方理所当然。
从各路经济数据不断公告来看，全球经济下滑压力依然，2008年的金融危机影子埋伏四周，极有再战江湖的阴险。
消费者随着近几年房价，医疗，教育，食品汽车，等等刚性支出，消费能力明显减弱。
来源：光辉壹课
鸡蛋价格开始下跌，斤价六元已无望
近几天，全国各地鸡蛋价格开始下跌，从每500克六元以上跌至目前的五元左右。
其实每年在新玉米收下来之后，鸡蛋价格都有不同程度的下滑，这里面有很多原因。
一、前些日子，鸡蛋价格冲破历史高度，主要原因是受猪肉价格连续升高的影响，目前猪肉价格有关部门做了适当调整，从国外进口了部分冻猪肉来稳定国内市场，使肉价下滑到目前价格。同样，鸡蛋也开始拌随着猪肉价开始回落，再升到六元以上已没有希望。
二、养鸡场春天新上的小鸡，现在已开始产蛋。从春天以来，蛋价以至在四元至五元之间，而这个价格与玉米价格相比，营利是特别的大。按近年玉米及豆粕价，鸡蛋斤价三元即可保本，五元算高利润。
所以，很多养鸡场看透了市场，增加小鸡数量，到新玉米收获时，正好小鸡开始产蛋，估计今后鸡蛋价格还会有所下滑。
三、从长远观点来看，鸡蛋及猪肉价格下滑到一个稳定行情，价格上涨的幅度并不很理想，这里面有很原因：大家都知道，生猪及蛋鸡饲养周期长。猪肉价格高低，决定于母猪数量多少，如果母猪数量增多，产的仔猪肯定多，而仔猪生下来必须饲养到大。同样，蛋鸡从小到产蛋需五个月时间，产蛋时间为两年，可想而之，养殖业如果没有病疫出现，一但形成了一定的数量，价格将持续很长时间。
作者：心田
鸡蛋“得道”，鸡肉升天
在蛋价涨势迅猛的同时，淘汰鸡价格也屡创新高，截至目前，市场淘汰鸡均价7.35元/斤，同比涨幅达72.94%，相较于蛋价的涨幅更加明显，月内最高价8.10元/斤，部分市场一度达到9元大关。这使得白条鸡价格也随之上涨。根据国家商务部监测，9月上旬，白条鸡价格为每公斤18.68元，上涨4.4%。9月25日，记者在市中区一家超市看到该超市白条鸡的价格为15.9元/斤。该超市导购说，“8月底涨上来的，涨了5块钱。”
“造成淘汰鸡价格上涨的主要原因是待淘汰老鸡存栏较少，同时养殖盈利丰厚，养殖户惜售老鸡情绪浓厚，供应十分紧俏。另外终端需求旺盛，屠宰企业采购积极性较高，推动淘汰鸡价格达到历史新高。”
节选自《蛋价破“六”5年来仅有 是被猪肉涨价“连累”的吗？》，文章来源：济南时报 作者: 王晶，向作者致敬，如有侵权请联系删除。