周末在家闲着没事，就鼓捣吃了，家里买的黄油快过期了，赶紧做面包消耗掉，谁让俺是个精打细算的女人呢？
作为一个中老年妇女，很久也没有收到鲜花了，做一个花朵面包安慰一下自己，送人也不错呀。说实在话，自己做面包是否成功，跟方子有很大的关系，方子选好了，按照步骤仔细操作，肯定不会失败，这个花朵面包，做法简单，特别适合新手，喜欢的跟我试试吧。
值得做一千次的面包方子，简单易做，好看又好吃，送人有面子。现如今，烘焙店里的产品琳琅满目，想吃啥就有啥，但是令人不放心的，就是食品添加剂问题，如果有时间，还是给家人自己动手做一个。作一个烘焙爱好者，我觉得要想烤一个好吃的面包，方子顶顶重要，因为好的面包方子都是烘焙大师很多次的试验、改良后的结果，按照这样的配方做出来的西点，口感都会特别的好。
今天做的花朵面包，配方也是来自烘焙大师，按照家人的喜好稍微改动了一下，吃到嘴里既柔软又劲道，特别香呢。
【自制花朵面包】
【食材】面包粉300克，白糖45克，盐2克，淡奶油40克，鸡蛋液35克，牛奶120克，黄油18克。
【做法步骤】1、将牛奶、淡奶油等液体放入面包机内桶。
2、倒入白砂糖和鸡蛋液。
3、放入高筋粉和发酵粉。
4、揉一个程序，倒入黄油，再揉一个程序。
5、取将面团取出分成35个小面团，尽量揉圆。
6、拿出5个小面团，擀成圆形面饼，一个接一个叠放一起，在中间压一下。
7、将面饼从上往下卷起，将卷好的面团从中间切开，变成玫瑰花。
8、模具中刷一层黄油，摆放14朵玫瑰花。
9、等面团发酵好，刷一层蛋液。
10、烤箱预热，165度25分钟即可，中间记得加盖锡纸。
小贴士：
1、模具是8寸的活底戚风模具。
2、面粉的吸水量不同，可以适当调节一下。
3、出炉后可以脱模，放凉后密封保存就可以。
您喜欢这个花朵面包吗 ？做法简单，柔软拉丝特好吃。我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食有关的故事与您分享，欢迎大家来做客，聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。