炭疽病是一种高等真菌病害，高温高湿是它最喜欢的环境。它与其他病害的区别是，炭疽病有一种“潜伏作案”的特点，病菌孢子会在以上所列举的水果还没有成熟的时候，就能够发生侵染。在果实逐渐成熟，果子内糖分含量也越来越多的时候，大规模的发生和繁殖。容易得炭疽病的作物：柑橘、葡萄、西瓜、个别品种的苹果、梨、枣。

西瓜炭疽病

炭疽病的危害

1、果子在幼果期，体内有一种叫做丹宁的酸性物质，这种物质可以暂时抑制炭疽病菌的大量繁殖，所以，就好像是“狂犬病”，虽然被侵染了病菌，但存在潜伏期。一旦发生，果子上就会产生一个黑色的病斑，失去了商品价值。

葡萄炭疽病

2、炭疽病病菌可怕就可怕在，可以在温度不适合的时候侵染，在后期果实成熟时，也就到了夏天和雨季，温度和湿度都满足它发展的条件，很容易大爆发，因为前期已经侵入到了果实上，病害发展起来少了一步环节，遇到高温多雨，会十分迅速的造成严重病害疫情。

3、许多农民朋友习惯见病用药，为炭疽病的长期存在提供了很好的条件，普通的保护性杀菌剂，对铲除幼果期已经侵入到果子内部的病菌来说，效果不理想，加上防治炭疽病必须使用三唑类杀菌剂，而三唑类杀菌剂对幼果的生长抑制作用需要很高的用药技术，而且药剂成本也会高很多，综合几种原因，使炭疽病成为许多果实类作物的第一大病害。

解决办法

1、再次强调病虫害提前预防；

2、历年病害发生严重区域，要使用“甲氧基丙烯酸酯类+三唑类（低浓度）”进行预防（不同区域不同作物的用法用量，结合当地用药历史施用）；

3、高温高湿季节，必须防治结合，提前用药。