车库油饭算是台北隐藏版的油饭美食,但对许多油饭控来说却是一点都不隐藏。
位于IG近来很红的沐沐家朝食斜对面,虽然低调藏在车库内营业,
但人来人往的热络,让人不注意也难。
这家车库油饭是泰瑞的爱店之一,从没换老板到现在,已吃了好几年,
据泰瑞表示虽然没有以前好吃,但也还不差。
车库油饭
车库油饭
▐ 车库油饭菜单、价格
品项是很基本的油饭、冬粉、汤等,几乎都是为了油饭而来,
也不必增加太多其他品项,汤的部分就贡丸、鱼丸、鲁蛋搭配变化。
车库油饭
大小碗油饭的对照图,小碗油饭30元,大碗油饭45元。
车库油饭
油饭略偏软,但不至于到黏软的程度,加上的油葱有画龙点睛的效用。
车库油饭
酱汁偏甜,但我很爱。
车库油饭
想点些不一样的,所以选了冬粉卤蛋(NT.45),冬粉没有久煮过软的问题,
车库油饭
综合汤(NT.40)就是贡丸、鱼丸、鲁蛋三种加在一起,第一次看到鲁蛋放在汤里面,还真有趣。
汤喝起来偏油了点,加上芹菜、油葱的单纯味,贡丸弹牙藏肉汁,口感不错。
车库油饭
络绎不绝的人潮,无论用餐或是外带,述说着当地民众对车库油饭的喜好,
人与人之间的人情味,似乎也在互动的过程中崭露无疑,尽管不如以前老板做的美味,
对爱油饭的执著者仍是可考虑的选择。