有一句話是這樣說的：冬吃蘿蔔夏吃薑。中醫對這句話的理解就是蘿蔔和生薑的藥性和季節搭配起來，價值就會更高，對身體的健康也好。而且，我們都知道，當我們有點小感冒什麼的，媽媽都會煮點生薑水給我們喝，這樣身體就能很快恢復。
夏天炎熱，姜屬辛辣，按說不應該「火上澆油」，但是中醫認為夏季陽氣蒸蒸向上向外散發，故天氣表現得十分炎熱。
與此同時，陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒，地下表現得相當陰冷，相應於人就是陽氣在表，胃裡虛冷，心煩口渴容易腹瀉。也就是說夏季陽氣在表為里虛了，這時候吃生薑可以溫補脾胃，進而有助於脾胃的健康，排出體內的濕寒之氣，身體自然越來越健康。
但是，在夏天吃薑也是有講究的，不能亂吃，今天小扒就帶大家一起來了解一下，在夏天吃薑需要注意的3個禁忌。
1、吃薑不要去皮
生薑在中國人的餐桌上出現，都是以調味品的身份，而且人們在處理生薑的時候通常都是把生薑去皮。就算不做飯的人也知道生薑要去皮吃，但是從藥效上來說，夏天吃生薑不去皮最好，因為不去皮的生薑有利水消腫的作用。生薑去皮之後，昇陽的功效會得到加強，也可以去熱發汗。
2、吃薑要控制好量
每天吃生薑不要超過4片，生薑雖然好，但是也不是吃的越多越好，尤其是在夏天。而且，生薑的功效大家也知道是去熱排汗，在夏季吃有預防中暑的作用，但是現在家家戶戶都有空調。上班的地方也有空調，公交車和自家車也有空調，所以不需要擔心熱的中暑，每天吃點補充陽氣，祛除因為吹空調而給身體帶來的寒氣。
3、不可以吃爛姜
中國人身上都有勤儉美德的傳統，而且民間一直有爛姜不爛味，吃薑就是在吃味道的說法。所以，人們在發現生薑有爛掉的地方，通常都是把上面爛掉的地方，挖掉下面的生薑繼續用。但是爛姜是腐爛導致的，因為溫度太高，導致生薑發生質變，所以爛姜裡面還是含有黴菌這樣的東西。而且，生薑裡面含有黃樟素，這種物質對身體傷害很大，而且在生薑腐爛的時候，它的含量會得到增加，毒素也是很強的，所以家裡有爛姜的還是儘量扔掉好。
夏天吃薑有很多好處，但是這些禁忌一定要牢記好。各位網友們覺得呢？大家喜歡吃薑嗎？歡迎大家在評論區留言討論哦~