大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
立冬過後，長沙的天氣越來越冷了！尤其是今天，氣溫更是降到了10度左右。
湖南的天氣就像小孩的臉，一天都可以經歷四個季節的變化，溫差更是達十幾度。這種天氣里，空氣非常的乾燥，容易上火，但由於天氣變冷，孩子最容易出現咳嗽。我家小女兒就是，晚上睡覺不踏實，老是打被子。結果白天一起床後，就總是不斷地咳嗽。給她喂藥吧，藥太苦了她不喝，怎麼哄和勸都不幹。最後只能是強行灌，結果搞得她又哭又鬧，最後還是嘔了出來。可想而知，喝藥的效果自然不好。
既然喂不進藥，寶媽只能另想辦法。冬天的蘿蔔賽人參，搭配具有潤肺止咳的蜂蜜一起蒸一蒸，可以給孩子起到潤肺止咳的功效。這種食療方子孩子不抗拒，就像吃小點心一樣受歡迎。做出來後的成品非常的漂亮，所以我給它取了個名字，叫做蘿蔔蜂蜜蠱。冬天天氣變冷了，家中有孩子的寶媽們，不妨可以收藏起來！不管孩子有沒有咳嗽，給孩子蒸上幾次，潤肺去燥熱，滋補又營養。
蘿蔔蜂蜜蠱
食材：蘿蔔（小）、蜂蜜20克、枸杞10顆；
具體步驟：第一步，將新鮮的蘿蔔削去外皮，切平底部，去掉蒂；如果是長蘿蔔，可以從中間切下來一小段，然後再削去外皮；
第二步，將去皮後的蘿蔔果肉頭部切下來1厘米厚的片，用來當蓋子；
第三步，用勺子或者是工具，將蘿蔔中間的果肉挖掉，挖的時候要小心，別把底部和兩邊挖得太薄，以免汁水外露；
第四步，將蜂蜜澆在挖好的蘿蔔蠱裡面，澆到八分滿即可，然後再撒上枸杞，放到電壓力鍋中蒸20分鐘；如果是用普通的蒸鍋，至少要蒸40分鐘，才能夠蒸透。這款蘿蔔蜂蜜蠱我家女兒最喜歡吃裡面的內芯部分，果肉和汁水是最好吃的。外面的皮稍微淡一點，吃起來只有脆脆的蘿蔔香。
蘿蔔蜂蜜蠱的烹飪技巧：1. 蘿蔔可以選擇小蘿蔔，也可以選擇長蘿蔔，但最好不要選擇超大的那一種，以免裡面出現空心，影響吃起來的口感；2. 挖果肉時一定要小心，厚薄適中才最好，這樣的味道才會更均勻。我做了兩個，小點的味道更均勻，更受歡迎，孩子都吃光了。
冬天天冷，蘿蔔加上它蒸一蒸，成本不到3元，潤肺止咳很有效！我是寶媽美食達人，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請關注我吧！