最近朋友圈有篇文章特別火
叫做《你的同齡人，正在拋棄你》
拋棄就拋棄吧，能不能別告訴我
哎，人吶，總是喜歡互相比較
就連全國哪個城市更胖也要比一比
這不，小美正在啃雞腿呢
就被這份全國肥胖率排名吸引了！
學名叫做
《慢性病及其危險因素監測數據》報告
簡單來說的就是
全國哪個省份最胖和最瘦！
看完表格，發現一個規律
那就是超重和肥胖基本上都在北方城市！
這讓小美想到一首歌
你在北方的寒夜裡，一身肥膘
我在南方的艷陽天，身材苗條
但是小美沒想到的是
我大新疆不僅光榮上榜
還遠超全國平均線以上！！！
嗯？怎麼會有我大新疆
是大家的工資不夠低？
還是生活壓力不夠大？
為啥還有心思吃這麼多
難不成既工資被平均之後
連肥胖率也被平均了？！
我承認面對美食，我不曾克制
但是誰讓我大新疆美食這麼多呢！
在新疆
就是胖的理直氣壯！
新A 烏魯木齊
特色美食
烏魯木齊辣子雞
「才下舌尖，卻上心間」用這句話來形容辣子雞再合適不過了，烏魯木齊的辣子雞色澤棕紅油亮，麻辣味濃。咸鮮醇香，略帶回甜。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美。吃後更讓人覺得「香氣繞心三月不絕」。
新B 昌吉
特色美食
昌吉的拌面拉條
在我們新疆拌面也叫做拉條子，有句話說，新疆所有拉條子半個月的銷量，能把地球繞成毛線糰子。我們新疆人對拌面的感情那是沒法說的，一頓不吃想得慌。昌吉回族同胞做的拌面花樣繁多，阿魏菇拌面，羊腰子拌面，過油肉拌面，各種菜都能做拌面，菜單上能給你寫幾十種拌面。
新C 石河子
特色美食
石河子涼皮
石河子的涼皮，響譽新疆。比起其它地方，石河子的涼皮子的製作工藝更加複雜，做出來的成品色澤鮮亮，更有勁道。調料也有所不同，吃起來酸辣可口、久久留香。在其它地州也有打著石河子涼皮招牌的小店，生意興隆，但味道似乎總差那麼一些。
新E 博爾塔拉
特色美食
博樂納仁
用羊肉、馬肉、牛肉煮的，是哈薩克、柯爾克孜等民族的風味食品。一般下面是面，上面鋪一層馬肉和洋蔥，在過去是來了尊貴的客人，牧民才殺馬做這種飯來招待。納仁一般愛和奶茶一起吃的，因為奶茶可以去油膩的。
新F 伊犁
特色美食
伊犁熏馬肉
挑選膘肥體壯的馬駒宰殺後，先將馬肉剁成塊狀，撒上鹽，用繩子串起來，掛在一間土房的木架上，地面上堆放天山雪松枝，用暗火熏蒸，直到熏干，即成熏馬肉。主要特性：熏味濃郁，色澤艷麗，芳香四溢，在製作過程中，不添加防腐劑、色素等任何化學物質，是真正意義上的綠色食品。
新G 塔城
特色美食
塔城風乾肉手抓飯
將新鮮牛肉切成條，拌上適量的蒜泥、鹽，腌制一兩天，然後，懸掛在陰涼通風處，晾至半干，風乾肉就做好了。風乾肉的食用方法有很多種，最能夠體現地方特色的食用方法則是大盤手抓風乾肉。風乾肉所做的抓飯，味道也相當好。
新H 阿勒泰
特色美食
阿勒泰那邊的駱駝奶著實好喝的很，口感有點像奶啤，但是味道鮮得很！
新J克拉瑪依
特色美食
克拉瑪依米腸子
有些人不吃動物的腸子了、內臟了皮了撒的，但是米腸絕對乾淨的呢！腸子洗乾淨裡面放的也是米，你放心吃！
新K 吐魯番
特色美食
吐魯番烤羊排
選用的羊排一般是沒結婚的羊娃子的肋骨烤制，加上孜然和辣椒粉洋蔥鹽等腌制烤的。不加過多的調料，喜歡原汁原味，無膻味，烤出來的羊排肥而不膩，肉質細嫩，外焦內嫩，滿口流汁，特有益氣壯神之功效。
新L 哈密
特色美食
羊肉燜餅子
是哈密巴里坤最有名氣的一道菜，也是巴里坤人招待遠方來客或貴賓的最高禮遇。羊肉燜餅子做法並不複雜：用一口大鐵鍋，把些許清油煉熟後，再把事先剁成段的連骨羊肉，倒入滾油中，然後用鐵鏟不停地翻炒，再放入蔥、蒜、姜和鹽、茴香、味精等調料。最後加入一定量的水。做好這些，便可以燜餅子了。燜餅子最見功夫，要用一根一尺來的細擀杖，把一團團的面擀成薄如蟬翼，圓如十五月亮的餅子。
新M 巴音郭楞
特色
「吐魯番的葡萄，哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸」口口爽脆，甜汁兒炸滿口腔，庫爾勒的香梨確定不吃上一筐？
新N 阿克蘇
特色美食
阿克蘇羊雜碎湯
用的是羊肺、羊肝、羊肚子、羊腸子 、羊心和羊蹄，其中心、肝、肺被稱為羊雜碎之三主料，又稱為三紅，下鍋時要將三主料切成碎丁或薄片。羊的蹄、腸肚被稱為三輔料，也叫三白，下鍋時切成細絲和長條。再調上花椒、鹽、味精等佐料，味道是越熬越香。
新Q 喀什
特色美食
到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。 饢坑肉，烤肉中的「巨無霸」，不但肉塊大，釺子也長（約胳膊那麼長），烤具是烤饢用的饢坑，肉上面裹以蛋清、佐料,把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑內，暗火慢烤。烤到一定時間，打開饢坑，香氣四溢，烤出來顏色金黃，油亮生輝，香氣撲鼻，鮮嫩可口，食用時，把肉切成小塊，醮上鹽更加美味 。
新R 和田
特色美食
和田烤全羊
是選擇羯羊或周歲以內的肥羊羔為主要原料，羊宰殺後，去其蹄及內臟，用精麵粉、鹽水、雞蛋、薑黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀，均勻地抹在羊的全身。然後用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放在特製的饢坑裡，蓋嚴坑口，並要不斷地翻動觀察，約1小時左右即成。
實在是數不過來呀，沒辦法
我們大新疆的美食就是這麼多
如果再不胖點，對得起這些美食嗎
不信你們看我身上的肉呀~
你家鄉有哪些沒提及的美食
可以分享給大家啊~
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