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冬季天氣寒冷，其實正是養生的好時候。古人向來有冬藏之說，冬天是補充營養的好時候。尤其是在冬季的早晨，一定要吃飽吃好。今天我製作的早餐，是千層餅夾肘子。大家是不是也覺得看著都特別香？實在忍不住想吃。哪怕你是在減肥，相信你看到這道早餐，也一定會抵禦不了它的誘惑。尤其是在冬天的早晨，能吃上這熱乎乎的千層餅夾肘子肉。吃飽喝足之後，出門相信你再也不怕外面的寒冷天氣啦。
千層餅，我覺得剛出鍋的時候最好吃，酥脆可口。所以早晨要是能現場製作千層餅，那是最好的，口感口味也最香。但有些人覺得做千層餅，實在是太難，反覆嘗試都做不好。今天我就給大家詳細演示一下，到底應該怎麼才能做出好吃的千層餅，讓它層層分明。
【千層餅】
【食材】白面、水、食用油。
【製作方法】
1.首先向白面中加水。
2.一邊加水一邊攪拌。然後將它揉成麵糰。
3.揉面還是需要費一些功夫的，而且有一些技巧。只要你經常做麵食，反覆嘗試一定就可以很輕鬆地掌握。
4.揉好的麵糰表面一定要光滑圓潤，到下面照片這種程度後，讓它稍微醒一會兒。
5.然後把麵糰先擀成一個薄薄的長方形。
6.用油刷在麵餅上面刷上一層食用油。這樣在反覆摺疊麵餅的時候，也不會粘在一起。
7.先將麵餅向一側摺疊。
8.摺疊好了以後，再把它另外兩側也對摺起來。
9.把摺疊好的麵糰，再用擀麵杖擀平，擀成一個方塊的形狀。
10.把準備好的麵餅放入電餅鐺內，用少量油把它烙熟即可。
10.烙餅做好，拿出來用刀切開，你就能看到它一層一層的，層層分明。
千層餅烙好之後，趁熱夾上肘子肉。這一口下去，酥脆的千層餅包裹著軟嫩的肘子肉，那口感那感覺，你肯定難以抵擋，每次做好還沒端上桌，都忍不住自己先吃一塊。千層餅的步驟也一步步拆開給你演示了，再學不會可是你自己的責任了。你是不是已經忍不住摩拳擦掌，想要動手做了呢？相信你一定會喜歡上這道誘人的早餐的。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。