今年的情況很特殊，雖然已經盛開了，但外面的人不多，即使遇到一些上班族，他們也很匆忙，不在乎風景，在其他地方工作的侄女仍然呆在家裡在線工作，侄女們大學畢業後留在其他地方，在其他地方單獨工作不容易，他們早出晚歸，他們的飲食不規律，我聽說他們的飯菜大多叫外賣，因為長期服用，經常腸胃不適，佳肴桂冠知道我喜歡烹飪，在我有空的時候向我請教如何烹調快餐，我教了她許多又快又有營養的菜。
今年的情況很特殊，雖然已經盛開了，但外面的人不多，即使遇到一些上班族，他們也很匆忙，不在乎風景，在其他地方工作的侄女仍然呆在家裡在線工作，侄女們大學畢業後留在其他地方，在其他地方單獨工作不容易，他們早出晚歸，他們的飲食不規律，我聽說他們的飯菜大多叫外賣，因為長期服用，經常腸胃不適，佳肴桂冠知道我喜歡烹飪，在我有空的時候向我請教如何烹調快餐，我教了她許多又快又有營養的菜。
洋蔥炒紅腸是上班族最愛吃的菜，洗、切、炸只需要10分鐘，又好吃又好吃，洋蔥是桌上常見的蔬菜，富含蛋白質、糖、粗纖維、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，具有降血壓、降脂肪、助消化、殺菌、延緩衰老的作用，能刺激胃腸蠕動和消化腺分泌，增加食慾，促進消化，紅腸是我國著名的特產之一，香醇可口，含有蛋白質、維生素A和維生素E，能養胃、健胃、提高免疫力，這道葵菜不僅速度快，而且營養豐富，尤其適合上班族，我侄女學習後很高興，她說回家後可以煎一鍋，吃個饅頭，比外賣好，而且更經濟。
洋蔥炒香腸
所需材料：紅腸1根，洋蔥1個，青椒半個，洋蔥1段，豆沙2勺，生抽1勺，鹽1克，花生油20克
具體方法：
第一步是將紅色腸子斜切成薄片，放在盤子裡待用；
第二步是將洋蔥削皮，洗凈切成片，然後將洋蔥和青椒切成片；
第三步是把油倒進鍋里，把洋蔥放進鍋里，散發出香味；
第四步，將紅腸放入快炒均勻；
第五步：炒洋蔥和青椒；
第六步：倒入豆漿，用醬油炒熟；
第七步：撒上鹽，翻炒均勻即可出鍋。
注意事項：
紅色腸子呈斜切狀，炒制時接觸面大，易炒易味；
如果你喜歡辛辣的食物，你可以加一些紅辣椒；
倒入鍋內後，迅速炒豆沙，防止豆沙變苦；
這道菜需要快炒，洋蔥可以翻過來炒，不用炒很久。
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