生活不止眼前的苟且
還有詩和遠方
江蘇淮安,有個好去處
在這裡,不僅可以飽眼福和口福
還可以領略淮揚菜文化
它就是國家4A級景區
目前國內最大的主題性菜系文化博物館
中國淮揚菜文化博物館
參觀免費!停車免費!
《人民日報》「舌尖上的博物館」 專欄聚焦「中國淮揚菜文化博物館」(2019年2月9日)
博物館通過現代建築+傳統園林風格
以多元融合手段展示了淮揚菜
這一古老菜系及其文化的發展、創新過程
在這裡,展陳的淮揚菜菜模非常逼真
讓人看上去垂涎欲滴
真不敢相信這些都只是模型
欽工肉圓
皮肚雜燴
開洋扒蒲菜
八寶燒麥
白炮蝦仁
炒鱔魚
蔥筍扒鴨
燉家野
翡翠蝦仁
高溝捆蹄
洪澤湖魚圓
淮杞燉乳鴿
淮山梅糕
淮山鴨羹
槐花漲蛋
酒悶黃雞
菊花茭白
荔枝魚
馬蹄鱉燉雞
毛刀魚夾餅
鲶魚粉絲
平橋豆腐
清蒸淮白
生炒蝴蝶片
蝦仁翡翠羹
蟹粉魚雲
雪冬野鴨
陽春麵
腰花蓋澆面
烏龍戲珠
櫻桃肉
珍珠瑤柱
運河八仙鴨
淮揚菜素有「東南第一佳味」
「天下之之美」的美譽
國宴以淮揚菜為基準
淮安是中國淮揚菜之鄉
在這美食之鄉的美食博物館裡
您光是看展覽
就已經看的口水直流了吧
沒吃過地道的淮揚菜
怎麼能稱作是標準的吃貨呢
沒關係,淮揚菜博物館裡
既有高大上的包間
也有親民的淮揚小吃
讓您可以品嘗到正宗的淮揚菜
您想吃的淮揚菜,這裡都有
集淮萃大廳
包間
天寶園
鼎和園
人生在世
唯有美食不可辜負
假期,趕緊安排起來
來中國淮揚菜文化博物館
體驗舌尖上的博物館
進行一場美食之旅吧