據了解，小麥剛性需求相對穩定，新的需求點尚未出現，廠家採購積極性不高，預計短期內麥價將會保持穩中偏弱。現各個企業以消化庫存為主，無庫存者拍政策糧維持生產，近期國家政策性小麥成交量與上周保持穩定。緊盯托市省份動向，各級儲備小麥輪出情況，以及終端麵粉加工企業的採購動態。防範價格風險，這個市場一直在變，我們要隨時有一顆隨機應變的心！
春節過後，受新型冠狀病毒感染肺炎疫情影響，麵粉加工企業較往年復工較晚，目前各主產區復工率逐漸提高，總體開機率中等偏下狀態，加之開工時長也多有管控，現處於復工狀態的企業以消化庫存為主，價格維持年前，由於小麥價格上漲，導致成本增加，局部地區麵粉微漲，出貨以穩為主；由於學校，工地，食品廠，饅頭房都還沒完全開工導致後路粉積壓；副產品受終端採購力度的減弱，出貨極慢；由於飼料行業不景氣，投欄量降低，需求用量少，導致本周麩皮再次跌入谷底，無人問津。總體終端復甦緩慢，市場慘澹，企業訂單是受影響的；後期需高度關注疫情、用糧企業採購以及各個消費主體的存貨動態、地方糧儲出庫等情況！
山東
菏澤單縣小麥1.20，30粉78，50粉75，中路粉72，標粉60，次粉0.85，麩皮0.68；菏澤 巨野小麥1.19，前路粉76-77，中路粉71，標粉61，次粉0.92，麩皮0.67-0.69；威海小麥 1.19，前路粉85，中路粉76，後路粉2500，麩皮1500；菏澤東明小麥1.20，前路粉79，中 路粉74.5，標粉63，次粉1800，麩皮1340（降）。
河北
石家莊無極小麥1.21，20粉80，30粉77（降）,60粉75（降），中路粉72（降），後路粉67，標粉59，次粉0.88，麩皮0.71（降）；滄州吳橋小麥1.20（降），30粉77（降），中路粉72，標粉60，次粉0.92，麩皮0.72。
河南
周口項城小麥2410，特精粉3160，特製粉3060，精製粉2860，標準粉2480，次粉1900，麩皮1380；濮陽南樂縣1.20，20粉78，40粉76，中路粉69-71，後路粉68，標粉60，次粉0.93，麩皮0.66（降）。
安徽
宿州蕭縣小麥1.19（降），前路粉75（降），中路粉72-73，後路粉66，標粉61，次粉0.92，麩皮0.67(降）；淮北小麥1.20，前路粉76，通粉75，後路粉67，標粉60，次粉0.92，麩皮0.66（降）。
其他
江蘇徐州賈汪小麥1.20，前路粉76，中路饅頭粉75，中路粉71，後路粉68，標粉61，次粉0.93，麩皮0.65-0.66（降）；陝西渭南小麥1.19-1.20，20粉83，30粉82，40粉81，50粉79，60粉77，標粉59-60，麩皮0.76（降）。糧油發展網