今年的豬肉價格確實是創造了有史以來的最高，這樣的豬肉價也的確讓我們普通老百姓消費不起。本以為，進入了九月，生豬價格的飄綠讓很多消費者歡喜的認為豬肉價格也會有所回落，那成想，生豬遇到了「開門綠」，但是豬肉的價格還是在高價位上運行的。那麼，豬肉價格還會回到我們普通民眾那時吃的起的水平嗎？
豬肉是我國人們的生活常用的必需品。豬肉是我國第一大肉類的消費品，所占的比比重，占了整個肉類品的60%以上，可以這麼說，人們的一日三餐餐桌上都少不了豬肉這道菜。從有關機構調查出來的數據就可以清楚的看出豬肉在我國居民心目中的地位。根據有關機構的統計，我國目前年消耗豬肉總量達到5500萬噸，占了全球豬肉銷量的50%，位居世界第一。俗話說，豬糧安天下。鑒於豬肉對於我國居民的重要，國家有關部門對高豬價的問題不會坐視不管。就目前來看，各地區都結合自身的實際，出台了各項政策，扶持和引導生豬產能恢復，假以時日，豬價一定會回歸理性，讓大眾都能消費的起。
客觀的說年前應該是回不下去了。現在是九月份，大概還有4個月又是豬肉大需求量的時候(各家各戶都有辦年貨，囤臘肉)，現在市場上豬肉的價格還是在呈上升，我基本上每個星期都會去買半斤一斤的，昨天買的時候已經是28元/斤了，除非國家物價局進行市場豬肉價格干預，以保證人民基本上對豬肉的需求，但是豬的數量還是少，數量的供應量少許民眾的需求量，年前最好的狀態是勉強維持現在豬肉價的狀態了，不可能大幅度降價回到先前十幾元一斤的狀態
隨著大型生豬企業在利潤面前，不斷擴大養殖規模，生豬供應量會逐步起來，豬肉的價格也會隨之回落，相信一定會回落到原來的水平。老百姓們，大家耐心等待吧，這一天會來的。如果能防止大型企業故意操控市場，這一天會來的更早。