一起「呵呵」面對

2020-06-21     董克平飲饌筆記

原標題:一起「呵呵」面對

拾久的宴會廳,19號本該在這裡喝大酒的

大董先生今天的「一日一菜」說到疫情下北京的餐飲業,用了「悲催」一詞,實在天災人禍下的無奈之情不自禁。

早上起來刷朋友圈,首先看到 大德酒場休業的消息。這家日式居酒屋我去過幾次,在那裡第一次喝了獺祭二割三,那天陳曉卿老師吃到了,我還就此寫了一篇小文編排了一下黒蜀黍。我和酒場的老闆 劉鋼很熟,昨天我們見面時他說先把大德酒場關了,看看疫情發展再說。

位於銀泰中心三層的 大德長安

我勸他,好在還有大德長安,成都、上海的大德也都不錯,關掉不掙錢的就意味著你掙得更多了。劉鋼笑了笑,塞給我一盒點心,轉身走了。大德酒場休業他是有心理準備的,只是我看到這條消息,心情還是黯然了一會兒。

馮唐在朋友圈祝賀 拾久三周年快樂,拍的是雙井那裡的拾久,圖片拍的很漂亮,看上去像個文藝單位。我心中也在祝願拾久三周年快樂,只是有些惋惜一個組了很久的大局流產了。

天南地北的朋友都來不了了

今天本該有個大局的。 拾久 藍色港灣店原本定在今天開業,我和段譽請了全國餐飲界很多朋友前來捧場。誰知北京來了疫情,開業慶典取消,朋友們也過不來了。我這個人喜歡熱鬧,真是百十來號人一起喝酒,還有樂隊演唱,那現場該有多熱鬧呀!為了陪好外地的朋友,我還邀請了在北京幾位能喝的俊男靚女,大家摩拳擦掌準備大喝一場,現在也只能等著疫情過後了。

上海的朋友很有心,來不了北京他們就在上海聚會了,主題是慶祝拾久開業。這個主意是王大小姐和我在醉東的飯局上商量好,由大董上海朝暉負責實施的。原本我是今天上午飛上海參加晚上在大董越洋廣場店聚會的,無奈沒有核酸檢測合格證明,進不了車站、機場,出不了北京,只能看著上海的朋友喝大酒吃大董了。他們錄了一個視頻祝賀拾久開業,上海的朋友們有心了!

下午還看到一條新聞,國家衛生健康委疾控局監察專員王斌今天表示,針對16日以後,持有離京前7日內核酸檢測陰性證明,或者能夠出示包括核酸檢測陰性證明的健康碼的離京人員,到達目的地以後體溫測量正常,並且做好個人防護的前提下,各地不應再設限。如果各地都能按照這個政策執行,我後面的行程就暢通無阻了。但願吧!

大董大師傅今天文章的結尾是這樣的:「遇見疫情且呵呵,人生不過這幾何。」一起呵呵面對。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/j-Fd1HIBfGB4SiUwesKo.html