節目預告
本期嘉賓 小羽
屋頂飛過的白鴿、胡同口下棋的老大爺，包著糖紙的冰糖葫蘆兒，老手藝人剛剛捏好的生肖麵人兒……這是老北京人的兒時記憶。「有名的胡同三百六，沒名的胡同賽牛毛」，「天棚魚缸石榴樹，老爺肥狗胖丫頭」，胡同是北京的血脈與根基，充滿著淳厚親切的人情味。今天的邊走邊看，我們跟隨一位90後「老北京」，一同探尋北京城的歷史軌跡，體味胡同文化的深厚內涵。
胡同印象
聊聊胡同
北京的胡同
絕大多數都是正東正西、正南正北
橫豎筆直的走向
構成了十分方正的北京城
「胡同」用北京話說必須加兒化韻
讀「胡同兒」
胡同兒記載了歷史的變遷
時代的風貌
承載著老北京人的記憶和文化底蘊
抬頭仰望四方天兒
鴿群划過湛藍的天空
迴蕩在耳畔的
是一陣陣鴿哨兒清脆的迴響
糖葫蘆兒、鴿子哨兒、捏麵人兒……
這些都是老北京人的兒時回憶
跳房子、丟手絹、捉迷藏……
五花八門的經典遊戲
孩子們玩得樂此不疲
四合院
四合院用磚瓦石當筆墨紙
記載了中國人傳統的家族觀念和生活方式
完整的四合院為三進院落，第一進院是垂花門之前由倒座房所居的窄院，第二進院是廂房、正房、游廊組成，正房和廂房旁還可加耳房，第三進院為正房後的後罩房，在正房東側耳房開一道門，連通第二和第三進院。
在整個院落中，老人住北房（上房），中間為大客廳（中堂間），長子住東廂，次子住西廂，傭人住倒座房，女兒住後院，互不影響。
俗話說， 遠親不如近鄰
向來喜歡群居的中國人
莫不喜歡「出門遇熟人」的居住模式
便利化、溫馨化、因地制宜
四合院彙集了中國人從古至今的居住傳統
人氣胡同
逛逛胡同
南鑼鼓巷
南鑼鼓巷是北京最古老的街區之一，距今已經有700多年的歷史。它是我國唯一完整保存著元代胡同院落肌理、規模最大、品級最高、資源最豐富的棋盤式傳統民居區，也是最賦有老北京風情的街巷。
這裡有著許多各具風格的小胡同，裝修別致的咖啡廳和小酒吧，還有北京當地各色的零嘴小吃，已經成為了北京城的地標性場所。
南鑼鼓巷南北走向，東西各有8條胡同整齊排列著，呈「魚骨狀」，延續自古以來的「棋盤式」格局，整個街區猶如一條大蜈蚣，所以又稱蜈蚣街（據說以前在南鑼鼓巷的最北處有兩眼古井，恰好就成了這條蜈蚣的兩隻眼睛）。
在浮躁的商業街里，這些小店安安靜靜的，仿古風的服裝和店鋪風格存在好像與整個街巷格格不入，但又好像缺少他們又少了點古巷的靈魂一般。他們的存在時刻提醒著南鑼鼓巷是個有著幾百年歷史的老胡同。
國子監
國子監坐落在北京東城區安定門內，是我國現存唯一一所古代中央公辦大學建築。與孔廟、雍和宮相鄰。國子監街兩側槐蔭夾道，大街東西兩端和國子監大門兩側牌樓彩繪，是北京僅存的建有四座牌坊的古建街。
國子監的琉璃牌坊，據說是北京唯一的不屬於寺院的琉璃牌坊，牌坊正反兩面的橫額上，都是乾隆皇帝的御筆，可見古代中國的崇文重教。
孔廟歷經700多年的歷史文化積澱，遺留下來彌足珍貴的文物，成為研究中國古代科舉和孔子儒學的重要史料和實物。孔廟珍藏豐富古蹟眾多，而以石刻最為著稱。主要有進士題名碑、乾隆石鼓、十三經刻石以及明清石刻碑亭等。
帽兒胡同
帽兒胡同的9號和11號是可園，是京城最富代表性的私家園林之一。35號和37號是末代皇后婉容故居。
楊梅竹斜街
楊梅竹斜街位於前門外西南，在大柵欄街西口往西大約半公里處。以前是一條文化街，清乾隆年間的東閣大學士梁詩正和現代文學家沈從文都曾經住在這條街上。
五道營胡同
五道營舊稱武德衛營，營是一種軍事單位，駐軍之地一般也稱為營。1965年整頓地名時將小頭條、小二條併入，改稱五道營胡同。
現在的五道營已經是北京最新興的小資文藝聚集地，各種咖啡館、書吧、精品小店比比皆是，吸引著很多年輕人來到酒吧，言歡，談心，吃下午茶。
方家胡同
方家胡同位於北京東城區北部，雍和宮大街西側，屬安定門街道辦事處管轄，呈東西走向。東起雍和宮大街，西止安定門內大街，南有支巷通交道口北三條，北與公益巷、青炭局胡同、馬園胡同相通。
46號院的文創園，還有各種咖啡館，小館子，以及胡同角落的塗鴉和涉及，是攝影者的天堂。
煙袋斜街
煙袋斜街是一條具有傳統文化特色的商業步行街，全長232米。據說在斜街的東口路北曾有一家煙袋鋪，門前豎著的木雕大煙袋當幌子，足有一人多高，粗如飯碗一般，金黃色的煙袋鍋上還繫著條紅綢穗，遠遠就能看到，十分的醒目。此街也由此得名流傳至今。
煙袋斜街是北京最古老的的一條商業街，在清朝時主要經營煙具，裝裱字畫和販賣古玩玉器，是一條繁華的商業街。
鴉兒胡同
鴉兒胡同，全長820米，屬西城區什剎海街道。東南起小石碑胡同，與煙袋斜街相連；西北至甘露胡同。有市級文物保護單位廣化寺。胡同內6號院為蕭軍故居。
現今隨著北京市西城區什剎海地區管委會對後海的整體商業開發，整個後海沿岸成為北京繼三里屯酒吧街之後的第二大酒吧聚集區，鴉兒胡同因為臨湖而建，風景優美，很多房舍被改建為酒吧，華洋雜處終日喧囂，再不復當年靜匿恬淡的景象。
胡同里都藏著什麼
胡同探秘
小吃
驢打滾
豆汁
炒肝
豌豆黃
美食
涮羊肉
炸醬麵
炙子烤肉
烤鴨
休閒
咖啡館
酒吧
書店
博物館
名人故居
宋慶齡故居
醇親王府
郭沫若故居
齊白石故居
時間走過，總會留下痕跡。在我們的首都，痕跡最明顯的應該非老北京胡同莫屬了。撫摸著老胡同的牆壁，感受著亘古傳來的氣息，體會著胡同里的光陰故事……
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圖文部分摘編自網絡
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