說到歷史上的名醫，我們自然會想到扁鵲、華佗、李時珍等，其中最為有名的就是華佗了，後來人們形容誰的醫術高超，都有華佗在世來表達，足見華佗在醫學界歷史上的崇高地位，華佗是三國時代的人，最終被曹操所殺，不過三國時代還有一位著名一生，他雖然沒華佗那麼有名，可醫術與華佗是不相上下的，此人就是張仲景。
說到張仲景相比大家還是聽說過的，他是東漢末年著名醫學家，被後人稱為「醫聖」，他在醫學界的著作是《傷寒雜病論》，不過他為了給人們治病，竟然無意中發明了一種食物，這種食物一直流傳下來，至今被廣大人民群眾所喜愛，相信你肯定吃過，這種食物最開始，是張仲景發明給人們禦寒的。
據說張仲景在長沙做官時，有一天冬天特別冷，他看到許多老百姓耳朵都被凍爛了，作為一方父母官，張仲景自然十分心痛，於是他利用自己的醫術，研製配出一種禦寒的食療方子，並把這個方子叫做「祛寒嬌耳湯」，也就是抵禦嚴寒，讓耳朵不被凍爛的湯。
張仲景這個方子其實很簡單，就是用一些祛寒的藥物，配上羊絨放在鍋里煮，煮熟後再撈出來切碎，然後用麵皮包起來，因為是治療耳朵的，所以張仲景把它包成耳朵的形狀，包好後再放到原湯里煮，煮熟後免費分發給窮人喝，窮人喝後渾身發熱，耳朵也發燙起來，於是寒冬里就不用擔心耳朵被凍壞了。
因為這種東西看起來想耳朵，所以張仲景稱之為「嬌耳」，後來漸漸的又被叫做「嬌子」，再到後來慢慢的被人們叫成「餃子」，也就是我們現在熟悉的餃子了，這其實是三國時代的張仲景發明的。
張仲景給窮人分發「餃子」的那天，恰好是冬至，所以後來人們為了紀念張仲景，便在冬至這一天煮餃子吃，這個習俗一直延續到今天，而餃子是一種非常受廣大人們喜愛的食物，相信每個人都吃過吧，不過如今大家吃著餃子的時候，或許沒幾個人能想起張仲景吧。
在這裡順便還要提一下，如今吃餃子、饅頭等麵食，好像是北方人的習慣，但其實餃子是張仲景在長沙發明的，長沙位於南方，只不過後來流傳到北方，北方人更愛吃餃子，所以如今餃子在北方更加盛行而已。
同樣的饅頭的盛行程度，也是北方比南方流行，其實饅頭跟餃子一樣，也是在南方發明的，而且饅頭跟餃子一樣，也是三國時代一位著名的人物發明出來的，一說出他的名字，只要是中國人，絕對知道他的大名，這人是誰呢？
下篇文章小編給大家介紹一下饅頭的來歷，順便告訴您這個名人是誰，在這裡先賣個關子，歡迎大家繼續關注。
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