它是「天然降壓菜」清脆爽口,鮮美可口,不吃真可惜

2023-07-08     小小談美食

原標題:它是「天然降壓菜」清脆爽口,鮮美可口,不吃真可惜

鬆脆爽口的「天然降壓食品」,好吃不吃可惜

隨著社會的發展,人們的生活質量和水平有了很大的提高,人們越來越重視健康和營養。同樣,人們經常吃大魚大肉,由於個人身體原因,年輕時患上了高血壓,於是飲食變得謹慎,不敢吃肉,不敢吃雞蛋,開始鍛鍊身體適當地。除了這些,有高血壓的朋友還應該多吃一些可以降血壓的食物,比如今天要推薦的芹菜。

芹菜是我們生活中常見的食材。超市裡一年四季都可以看到,而且價格一直很低。芹菜不僅味道鮮美,而且營養豐富,具有很好的降壓安神作用。芹菜性涼,夏季可散熱解毒。我媽前段時間160,吃了幾天芹菜後,血壓就降到正常了,所以有高血壓的朋友可以多吃芹菜。

【芹菜肉絲】

所需材料:芹菜、肉絲、蔥、姜、鹽、食用油

第一步:豬肉切塊,洋蔥切小塊,姜切片。

第二步:將芹菜葉去掉,把莖切成小塊,用清水洗凈,撈出檢查水分備用。

第三步:將肉絲放入小碗中,倒入適量的香精、料酒、生粉、糖和薑片,拌勻腌製片刻。

第四步:在平底鍋中加熱油。油燒開後,加入紅辣椒、蔥花和薑末炒香,不斷攪拌。

第五步:倒入腌制好的肉片,炒至肉片變色,加入芹菜,炒至芹菜碎,撒上適量的雞精和鹽,翻炒均勻,然後上菜。

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