黑芝麻不僅是日常生活中常用的增香調料，也是有益於健康的食療佳品。國家級名老中醫王文友王老就曾在《養生堂》節目中介紹，他早上經常吃的早餐就是黑芝麻糊泡麥片。
王老也推薦，中老年朋友們可以試試這個早餐，對於身體健康是非常有好處的。
常吃黑芝麻到底有哪些好處？擔心外面賣的黑芝麻糊添加劑多，我們可以在家自己做嗎？
自製補腎黑芝麻糊，美味無添加
今天教您在家自製升級版的補腎黑芝麻糊，無添加，更健康，香味更濃郁。
適量黑芝麻放入鍋中，小火炒4分鐘左右。
準備一碗剩米飯，加兩倍的水，根據個人喜好放入適量炒好的黑芝麻，再放入適量白芝麻，倒入攪拌機里打碎。
用紗布或者細孔的濾網過濾，這樣口感會更加順滑。
過濾好的芝麻糊倒入鍋中，小火煮開即可。煮的時候要用勺子不斷地攪拌，防止糊鍋。
做好的黑芝麻糊可以直接食用，也可以像王老一樣，搭配健康穀物燕麥一起吃，營養更加豐富。
常吃黑芝麻好處多
它藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效。
而且富含維生素E和不飽和脂肪酸，有助於保護心腦血管。
其中的硒元素也很豐富，常吃有助於抗氧化、抗癌。
還被稱為「天然鈣庫」，每100g中含鈣量約為620mg，大概是牛奶的6倍左右。
經常便秘的人群也很適合吃黑芝麻，因為它富含膳食纖維，能夠潤腸通便、保護腸道健康。
重要提醒
黑芝麻油脂比較豐富，王老建議大家，要多關注自己的血糖、血脂狀況，血脂偏高的情況要減少食用黑芝麻糊。
文章來源於：北京衛視養生堂