家裡突然來了一位客人，幾道簡單又美味的家常菜端上來，客人心服口服！
大家好，我是廚師，很高興認識大家。據說結婚後就組建了家庭。你的一舉一動都代表著親朋好友對你的印象。幾天前，廚師家裡突然來了一群客人。客人來了之後，他自然是給他們準備了飯菜，然後才放他們離開。於是廚師簡單做了幾道家常菜，客人們都非常滿意。 ，連在對方家裡我都不停地誇他。接下來，廚師會給大家帶來一些當天做的家常菜，留到以後親朋好友不期而至時使用。
土豆燉牛肉
實踐：
1.首先我們準備好適量的牛肉，然後將牛肉用冷水浸泡並清洗乾淨。中間記得換水。
2、鍋中加入少許食用油，加入蔥段、薑片、花椒炒香。然後加入牛肉，加少許醬油，炒至焦黃。
3、鍋中的牛肉煎至表面變色時，加入足夠的水，用大火煮沸，然後轉小火煮一個小時。如果趕時間，可以用高壓鍋煮25分鐘。
4、時間到後加入適量土豆和鹽，攪拌均勻，小火煮20分鐘。最後讓汁液減少一點。出鍋後，撒上切碎的蔥，使顏色更漂亮。
糖醋排骨
實踐：
1、準備排骨適量，用水沖洗去血水，切成小塊，放入鍋中煮沸。
2、等到鍋里出現泡沫，撇去泡沫，撈起排骨瀝干水分。
3、排骨完全冷卻後，加入適量澱粉，攪拌均勻，直至排骨表面均勻裹上。
4、鍋中放入適量食用油，放入排骨煎至表面金黃色，撈出檢油備用。
5.鍋中留少許油，將油燒至高溫，加入少許番茄醬炒香，然後加入少許水、鹽、糖、胡椒粉和白醋攪拌均勻。
6、用小碗加入適量水澱粉，攪拌均勻。然後加入排骨，蓋上醬汁。
這兩道菜的製作方法非常簡單。第一道菜豐盛而體面，第二道菜最受婦女和兒童的歡迎。因為那天廚師的客人中還包括幾位女性，所以廚師選擇了這道菜。今天主廚就給大家推薦這兩道菜。記住菜譜，回家試試吧！