雞翅新吃法，不炒不煮，不加水，湯汁配蔬菜更好吃，不會出錯
雞翅是一種可以煎、煮或烤的食物。煎、煮、烤三種做法，是我們吃得更多、味道更好的三種做法。但今天我想告訴你這個新方法。不僅不用炸、不用煮，而且不用一滴水也能做好。同時，這樣烹制的家禽不僅可以搭配蔬菜，而且我自己熬的湯更適合下飯。這個新做法是近幾年流行的三汁燉法，不過我今天剛烤了雞翅，原理一樣，味道也一樣。
吃過三汁燉菜的人都知道，用香料調味的食材非常入味，而且肉質還是很嫩的。今天的三汁燜翅也是如此。會比油炸和水煮的味道更濃，更讓人回味。而只要掌握好這道菜最關鍵的調料配置，就算是你燜出來的三汁燜翅也能和飯店裡的一樣好吃。而且還有上面說的雞翅的新做法，不用炒不用煮，所以做法很簡單，沒有失敗。那麼下面的小零食就給大家講講具體的做法，跟著小零食自己動手吧。
【三汁紅燒翅】
這道菜主要由雞翅、蔬菜和各種香料製成。雞翅一般都是選雞翅比較有肉味。蔬菜一般是洋蔥、土豆、胡蘿蔔等常見的蔬菜。準備好所有食材後，開始做飯。
【詳細流程】
第一步：將雞翅用清水洗凈，然後放入裝滿清水的碗中，讓雞翅在清水中浸泡60分鐘，每隔20分鐘用清水更換一次雞翅。然後，時間到了，取出雞翅，用刀刺幾刀，盛入碗中，然後將切好的薑片、料酒、鹽和黑胡椒加入碗中，稍微拌勻，放入將它們放在一邊腌制20分鐘。
第二步：然後切菜調醬汁，喜歡的菜都洗乾淨再切條狀，這樣比較容易煮。然後取一個調調調汁的容器，加入甜豆瓣醬、蚝油、番茄醬、蜂蜜和醬油。快速攪拌一下，放在一邊。
第三步：先把鍋燒熱，加入黃油，然後加入大蒜和洋蔥炒一會，然後加入蔬菜炒一會，再加入鹽和黑胡椒粉，翻炒一會。然後就可以把雞翅放在上面開始燉了。20分鐘後，可以把步驟2的所有香料全部鋪在雞翅上，也可以加少許辣椒粉再燉5分鐘。鍋沒了
三汁蒸翅可以做湯飯。它不僅美味，而且易於準備。這是一種不油炸、不煮、不加一滴水的雞翅製作新方法。而小吃認為，如果我們掌握了醬料，就能把這道菜做的完美，零失誤。