百香果被稱為水果中的「藥王」，營養價值豐富，看你吃錯沒有
它是一種十分神奇的水果，也許你聽說過「一天一個蘋果，醫生遠離我」，但是你卻不一定知道，一個它能頂十個蘋果！而且近幾年這種水果十分的火，有著「生果藥王」之稱。它就是百香果！！這種水果中內含極高的微量元素！
它被稱為水果中的「藥王」，營養價值頂10個蘋果，很多人都吃錯
百香果含有多種人體必須的胺基酸以及各種維生素，這無疑是對人體十分有益的。而且除此之外還能增強人體抵抗力，是皮膚更加的潤滑有光澤，甚至對腎臟也有優化能力。其口感也是十分好的，不僅能直接食用，還能用於其他的零食小吃。與其他水果相比，含有較高的食用價值！一個百香果所含的維生素C相當於八個吃橙子或者蘋果的量。而其中維生素E的含量則與15個橙子或10個蘋果相當。
那麼在生活中怎麼挑選百香果呢？教你給你小妙招！
1.看外部形態
相信許多人都是追求美觀的，即便是買東西也會很容易去挑選一些長得好看的。而百香果是近乎圓形的，那麼挑選的時候千萬不要挑那些長得奇奇怪怪的果實。
2.看顏色深淺
百香果的顏色一般是紫色偏紅，顏色越純正有光澤，其中的含糖量就越高。不要挑選枯萎的，皺巴巴的果實。
3.嗅覺的享受
在買的時候聞一聞，百香果的味道十分濃厚，但也十分清香，是很好聞的味道。
4.用手感觸
買的時候用手掂量一下百香果的重量，如果是十分厚實有質感，則說明裡面的果肉是比較多的。
美味吃法
1.即拿即食。可以買回家就直接食用，將外皮剝開，取出內部果肉。愛吃酸的人可以直接吃，怕酸則可以加一點糖或者牛奶再吃。其中的籽也是按個人喜好選擇吃或者與果肉分開。
2.鮮果榨汁。將果實處理好後放入榨汁機內，根據自己的口味選擇不同的輔料放入其中，可以做出各種不同味道的飲品，酸酸甜甜的味道很受歡迎。
3.熱茶沖飲。把果子洗好並處理乾淨，然後把果肉放入杯中，拿熱水沖泡幾分鐘就可以飲用了。也可以放入適量的蜂蜜來調節口感。
4.增鮮提味。在做飯或者煲湯的時候，適當的放入一兩個果子，可以使湯汁更加鮮美，除去其中的雜味口感更佳。